Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

10 января 2026, 9:22
678

Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой

Восхитительный рождественский творожный штоллен с кумкватом "Лимон", вишней, курагой, светлым изюмом и миндалём. Нежный, ароматный и такой праздничный. Из этого количества ингредиентов у меня получился один большой штоллен 9х22 см и 6 мини штолленов 5х10,5 см в подарок. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой»:

Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Ром — 20 мл
Сахар (по вкусу) — 150 г
Миндаль — 50 г
Масло растительное — 75 г
Кумкват ("Лимон") — 50 г
Вишня (цукаты) — 50 г
Курага — 50 г
Изюм — 50 г
Соль — 1/3 ч. л.
Ванилин — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5045.4 ккал	белки 114.2 г	жиры 234.5 г	углеводы 615.6 г
100 г блюда
ккал 348 ккал	белки 7.9 г	жиры 16.2 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой»:

Яйца соедините с творогом в чаше блендера.
Измельчите до однородности.
Муку просейте, смешайте с разрыхлителем, сахаром, ванилином и солью. Добавьте измельченный миндаль.
Добавьте растительное масло и размягченное сливочное масло (100 г), влейте ром и перемешайте.
Добавьте творожную массу, перемешайте.
Добавьте мелко нарезанные цукаты.
Хорошо перемешайте.
Выложите чуть больше половины теста в форму 9х22 см, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Оставшееся тесто разложите по 6 формочкам 5х10,5 см.
Выпекайте большой штоллен при 180*С около часа.
Мини штоллены выпекайте около 35 минут.
Готовые штоллены, не вынимая из форм, хорошо смажьте оставшимся растопленным сливочным маслом (25 г).
Затем обильно посыпьте сахарной пудрой.
Остудите, выньте из форм.
Подавайте к праздничному столу!
Приятного аппетита!
С Рождеством Христовым!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Рождество На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка праздник обед праздничный ужин чаепитие духовка

Вкусы: творожный миндальный сладкий цитрусовый вишневый абрикосовый виноградный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183405/]Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183405/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2026jan/09/03/3202510_97436-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Восхитительный рождественский творожный штоллен с кумкватом "Лимон", вишней, курагой, светлым изюмом и миндалём. Нежный, ароматный и такой праздничный. Из этого количества ингредиентов у меня получился один большой штоллен 9х22 см и 6 мини штолленов 5х10,5 см в подарок. Попробуйте!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ром, Сахар, Миндаль, Масло растительное, Кумкват, Вишня, Курага, Изюм, Соль, Ванилин.
Тэги: кекс, выпечка, праздник, обед, праздничный, ужин, чаепитие, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2026jan/09/03/3202510_97436-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой" title="Рецепт: Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Восхитительный рождественский творожный штоллен с кумкватом "Лимон", вишней, курагой, светлым изюмом и миндалём. Нежный, ароматный и такой праздничный. Из этого количества ингредиентов у меня получился один большой штоллен 9х22 см и 6 мини штолленов 5х10,5 см в подарок. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/919">Кумкват</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/183405/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой»:

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ром Сахар Миндаль Масло растительное Кумкват Вишня Курага Изюм Соль Ванилин

Тэги: кекс, выпечка, праздник, обед, праздничный, ужин, чаепитие, духовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

40 минут назад мисс #

Чудесный штоллен!

вчера в 21:15 nelliundco #

Какой восхитительный штоллен

! Ольга, а настояться ты его не оставляешь?

вчера в 16:26 акчуч #

Оленька, рецепт заинтересовал. Я так понимаю, тесто густое получается?

вчера в 12:24 Ирушенька #

Ольга, какая красота! Чудесный штоллен!

вчера в 10:20 vsbenedikt #

Спасибо милая за рецепт всегда твои рецепты радуют

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой

Ингредиенты для «Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой»:

Похожие рецепты

Веганский кекс "Нежность"

Пасхальный кекс

Маффины овсяные с сюрпризом

Кексы "Лето"

Кекс «Шаеш»

Капкейки "Пина Колада"

Миндально-карамельные кексы на белках

Постные кексы с миндалем

Морковно-ореховый кекс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!