Яркая, сытная картофельная запеканка с фаршем и овощами готовится без лишних сложностей, Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина. Насыщенный вкус картофельной запеканки с ароматной овощной смесью и питательным фаршем порадует вас своим вкусом. Овощную смесь берите ту - которую вы любите. Я люблю мексиканскую, поэтому готовлю с ней. Специи в фарш добавляйте на свой вкус. У меня это кориандр, ну и конечно соль с перцем. Кстати, фарш можно взять любой.
LadyNight-2Поваренок 2 уровня
- 19 января 2026, 11:02
- 290
Картофельная запеканка с фаршем и овощами
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фаршем и овощами»:
- Картофель — 500 г
- Фарш мясной — 500 г
- Ассорти овощное (у меня мексиканская) — 400 г
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сливки (33%) — 200 мл
- Сыр твердый — 200 г
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2160.2 ккал |
белки
66.4 г |
жиры
76.8 г |
углеводы
159 г |
| Порции | |||
| ккал 360 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем и овощами»:
-
Подготовьте все ингредиенты. Сыр натрите на крупной терке. Измельчите чеснок, лук нарежьте полукольцами. Помидоры и картофель нарежьте кругляшками.
-
Форму смажьте растительным маслом и выложите первым слоем половину картофеля. Посолите и поперчите его.
-
Вторым слоем выложите фарш. Посолите и поперчите его, добавьте любимые специи (у меня кориандр), посыпьте чесноком.
-
Далее, выложите лук и посыпьте его половиной сыра.
-
Затем идет овощная смесь.
-
После чего, выложите вторую половину картофеля. Посолите и поперчите его, посыпьте сыром, влейте сливки и украсьте помидорами.
-
Накройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, 1 час 10 минут - 1 час 20 минут. В общем, до готовности картофеля.
-
Готовую запеканку посыпьте любимой зеленью.
-
Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 часа назад malenki #
2 часа назад LadyNight-2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: