Главная > Рецепты версия для печати
« Салат из пекинской капусты с мандарином | Запеканка "Привет, кризис!" » |
Чечевичный суп с копченостями
Описание: Ароматный нежный и легкий супчик. Готовится очень быстро.
Время приготовления:
Ингредиенты для "Чечевичный суп с копченостями":
- Чечевица (красная) — 1 стак.
- Картофель — 2-3 шт
- Ребра свиные (копченые) — 200 г
- Ветчина (копченая) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Томатная паста — 2-3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Петрушка
Рецепт "Чечевичный суп с копченостями":
Чечевицу промыть, залить 3 литрами холодной воды и поставить варить (после закипания 10 -15 минут).
Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Ветчину нарезать небольшими квадратиками.
Лук, морковь и ветчину обжарить в растительном масле, добавить картофель, затем томат. Тушить 5 минут.
Сварившуюся чечевицу слегка размять (прямо в кастрюле, я мну толкушкой), выложить туда протушенные овощи с ветчиной и добавить копченые ребрышки. Посолить и довести до кипения. Подавать с мелко нарубленной зеленью петрушки.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Ветчину нарезать небольшими квадратиками.
Лук, морковь и ветчину обжарить в растительном масле, добавить картофель, затем томат. Тушить 5 минут.
Сварившуюся чечевицу слегка размять (прямо в кастрюле, я мну толкушкой), выложить туда протушенные овощи с ветчиной и добавить копченые ребрышки. Посолить и довести до кипения. Подавать с мелко нарубленной зеленью петрушки.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: