Этот торт просто изумительный - всем любителям шоколада и шокоголикам посвящается и рекомендуется. Он настолько мягкий и нежный, что просто тает во рту. По консистенции он получается влажным, или даже скорее мокрым, как нежнейший крем, с ярко выраженным вкусом шоколада. А самое прекрасное - он не требует никаких особых продуктов - это всe всегда под рукой, да и готовится 10 минут (не считая выпечки) Короче говоря, он у нас уже стал любимцем, попробуйте и вы - не пожалеете!!
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 31 января 2009, 14:27
- 54086
Торт "Шоколадное наслаждение"
Ингредиенты для «Торт "Шоколадное наслаждение"»:
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (30%) — 250 мл
- Крем фреш (или густая сметана) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 пакет.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Какао-порошок — 70 г
- Коньяк — 2-3 ст. л.
- Шоколад темный — 100 г
- Сливки (30%) — 80 мл
- Коньяк — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5401.2 ккал |
белки
67.5 г |
жиры
359.6 г |
углеводы
443.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 364.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Торт "Шоколадное наслаждение"»:
-
[b]Сначала сделаем торт:[/b]
Масло растопить, всыпать сахар и растереть.
-
Добавить яйца, сливки и сметану.
-
Всыпать муку с разрыхлителем, соду и какао.
Добавить коньяк. -
Быстренько перемешать до однородной массы.
-
Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см)
Тесто вылить в форму и равномерно распределить по ней.
Отправить в разогретую до 170-180 градусов минут на 45-50.
Главное не передержать его в духовке!
Если толкнуть форму, он должен внутри колыхаться.
Если дотронуться до него - он должен быть мягким,но не жидким.
Самое лучшее проверять готовность зубочисткой - если проткнуть в серединке - на ней должны остаться мокрые крошки, но не жидкий шоколад. -
Вынуть торт из духовки и дать ему ещё минут 10-15 постоять в форме.
Тем временем сделать глазурь.
[b]Глазурь:[/b]
Сливки довести до кипения и снять с огня.
Добавить поломанный на кусочки шоколад и мешать пока шоколад полностью не раствориться
Залить торт глазурью и смазать ей же бока.
Украсить по желанию и дать застыть.
[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2023 года puf78 #
25 мая 2023 года Алиана #
25 мая 2023 года hfrif #
25 мая 2023 года Алиана #
10 ноября 2013 года OlgaCarda #
21 августа 2011 года Archukova #
5 июля 2010 года cherir #
12 мая 2010 года Katrin Velikaja deleted #
19 апреля 2010 года ирина66 #
23 марта 2010 года Veta32 #
19 декабря 2009 года Yuli #
11 сентября 2009 года ДивоДивное #
30 июня 2009 года Некотян #
30 июня 2009 года Некотян #
30 июня 2009 года Некотян #
3 марта 2011 года Uchenitsa #
3 марта 2011 года Некотян #
3 марта 2011 года Uchenitsa #
3 марта 2011 года Некотян #
11 июня 2009 года синеглазка #
21 мая 2009 года Natalita #
21 мая 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
25 октября 2009 года Natalita #
182 месяца назад Maksiolla deleted #
прелесть тортик
27 апреля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года Алика #
22 апреля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года Алика #
Торт получился обалденный! Спасибо тебе.
Фото опять не могу вставить, показываю так.
6 апреля 2009 года Pina1 #
8 апреля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Martin_R #
21 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
6 марта 2009 года Maryna #
6 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: