Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе

YuliПоваренок 5 уровня

7 февраля 2009, 23:33
7400

Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"

Это можно назвать генеральной репетицией перед Днем Святого Валентина. Пекла я этот пирожок для моего любимого сыночка, которому сегодня исполнилось 11 месяцев!!!!Сердечко моe, это тебе!!!!! Ну, а праздник влюбленных не за горами и пора задуматься, что же приготовить единственным и дорогим, может побаловать их нежным безе с клубничкой и ежевикой?

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"»:

Мука пшеничная / Мука (для теста) — 400 г
Масло сливочное (или маргарин, для теста) — 250 г
Сметана (для теста) — 100 г
Желток яичный (для теста) — 3-4 шт
Сахар (для теста) — 100 г
Кислота лимонная (для теста) — 0,5 ч. л.
Сода (не гашеная, для теста) — 1 ч. л.
Клубника (и ежевика, свежая или мороженая, начинка) — 300 г
Сахар (начинка) — 150 г
Белок яичный (сырой, начинка) — 3-4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4579.3 ккал	белки 66.1 г	жиры 256.2 г	углеводы 578.6 г
100 г блюда
ккал 309.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 17.3 г	углеводы 39.1 г

Рецепт «Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"»:

Маргарин порубить с мукой, всыпать соду и лимонную кислоту.Тщательно перемешать.
Добавить яичные желтки
Сахар и сметану.Замесить крутое тесто.
Выложить тесто толщиной не более 2 см. в форму,смазанную маслом,хорошо его там распределить.Формочка,конечно же,может быть и не в форме сердца,какая найдется у вас дома.
Наколоть всё тесто вилкой и поставить в духовку на 20-25 минут (160-170 градусов), пока корж не станет золотистого цвета.
В это время готовим безе.ВНИМАНИЕ!Чтобы оно получилось надо брать охлажденные! яичные белки.Взбиваем сначала тщательно одни белки,затем ПОСТЕПЕННО (это важно) всыпаем сахар.Нам нужно,чтобы он полностью растворился.Крем должен получиться густой,буквально "ложка должна стоять".
Клубнику и ежевику(можно только клубнику,но ежевика дает кислинку) НЕ РАЗМОРАЖИВАЯ режем на 2 половинки.
И смешиваем ягоды с кремом.
Достаем из духовки наше зарумянившееся сердечко.
И густо намазываем его нашим кремом.
Ставим смазанный корж в духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!Любви и счастья!
По просьбам трудящихся-кусочек в разрезе:)))
И ещё,не расстраивайтесь,если на следующий день пирог немного "опадет",зато он шикарно пропитается.И если вид будет не такой презентабельный,то вкус останется отменным!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий кислый кисленький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19175/]Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19175/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1047/104702.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт с безе
Это можно назвать генеральной репетицией перед Днем Святого Валентина. Пекла я этот пирожок для моего любимого сыночка, которому сегодня исполнилось 11 месяцев!!!!Сердечко моe, это тебе!!!!!
Ну, а праздник влюбленных не за горами и пора задуматься, что же приготовить единственным и дорогим, может побаловать их нежным безе с клубничкой и ежевикой?

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Желток яичный, Сахар, Кислота лимонная, Сода, Клубника, Белок яичный.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1047/104702.jpg" alt="Рецепт: Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"" title="Рецепт: Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это можно назвать генеральной репетицией перед Днем Святого Валентина. Пекла я этот пирожок для моего любимого сыночка, которому сегодня исполнилось 11 месяцев!!!!Сердечко моe, это тебе!!!!!
Ну, а праздник влюбленных не за горами и пора задуматься, что же приготовить единственным и дорогим, может побаловать их нежным безе с клубничкой и ежевикой?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/202/">
          Торт с безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19175/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"

Категория: Десерты › Торты › Торт с безе

Ингредиенты для «Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Желток яичный Сахар Кислота лимонная Сода Клубника Белок яичный

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 февраля 2009 года Яркая #

Красота!!!!Вкуснота!!!++++++

остальные картинки тут

9 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибки,Анечка!!!

другие смайлики здесь

9 февраля 2009 года Яркая #

Тебе,спасибо!!Тортик замечательный и ребеночек расчудесный!!!

8 февраля 2009 года татра #

Настоящая сказка!!!Юлечка,сыночку здоровья!!!+++++++

9 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Танечка,спасибо большое!!!!

8 февраля 2009 года maj4ik #

Юленька, прекрасный тортик!!! Сынишку с праздничком!!!++++++++++++

9 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Майечка, спасибо и за поздравление,и за оценку качества

8 февраля 2009 года мисс #

забрала обалденную красоту++++++++++Сынульке здоровья

9 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Светочка,спасибо!!!

другие смайлики здесь

8 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

Юлечка, симпатичное "сердечко" получилось! И с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ твое маленькое сердечко - сынулю!

9 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо,Наташенька!

8 февраля 2009 года Angoria #

Классный рецепт! Мы как раз с мужем хотели что-нибудь эдакое на 14-е приготовить. Надо обязательно попробовать!

9 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Попробуйте,конечно!Очень легко и быстро!Надеюсь,что понравится.

8 февраля 2009 года Птичка8 #

Вкуснатища, красотищщаа!!!!!

++++++++

9 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!

8 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Юлечка, красота неописуемая! Сынку расти большим и здоровым, умным и красивым - в родителей!

9 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасбо,Ириша!!!!Ой,и про родителей так приятно....

8 февраля 2009 года ВИКА-72 #

Замечательный праздничный тортик!

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!Хотья его и пирожком обозвала,но его тут уже тортиком окрестили

8 февраля 2009 года Kapelkappa #

Шикарный пирог и очень прост в приготовлении

+++++++

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Это точно!Спасибо!!!!!

другие смайлики здесь

8 февраля 2009 года Улитыч #

Классный тортик,Юльчик!Забираю!!!

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

На здоровье,Ириш!!!!

другие смайлики здесь

8 февраля 2009 года галюся #

классный тортик!

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

8 февраля 2009 года xsenia #

Какая красота Юльчик))))И еще масса плюсов тебе за то что ты всегда так красиво подаешь свои рецепты))))Любо дорого посмотреть)))))+++++++++++++

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Натулечка,спасибо большое!!!!

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

↑Ответ для xsenia

И отдельное огроное спасибо за отзыв!

остальные картинки тут

8 февраля 2009 года xsenia #

Заслужила...Умничка..)))))

8 февраля 2009 года lyalyafa #

отличный рецепт на день валентина!

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!!!!

8 февраля 2009 года HELENA D #

очень мило,вам спасибо!!!

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Прямо-таки стихи...

Только меня,если можно,"на ты"

8 февраля 2009 года HELENA D #

8 февраля 2009 года биа46 #

Очень нарядный и вкуснющий пирог!!!+++++++++++++

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

СПАСИБКИ!!!!!

другие смайлики здесь

8 февраля 2009 года timoxa #

Мои поздравления и восхищения!!!!

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Ой,какая прелесть!!!СПАСИБО!!!!

другие смайлики здесь

7 февраля 2009 года Катиша #

Красотища!Спасибо за рецептик

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!

7 февраля 2009 года Катиша #

Красотища!Спасибо за рецептик

7 февраля 2009 года Lzaika45 #

супер-красота!!!

8 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"

Ингредиенты для «Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог клубнично-ежевичный "Сердечко моe"»:

Похожие рецепты

Торт "Павлова"

Торт-безе "Солнечный пенек"

Торт "Успех"

Торт "Футбольное поле"

Торт "Шоколадный"

Торт "Дружба народов"

Торт "Поцелуйчик"

Десерт "Павлова"

Зукотто "Тоскана"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!