Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 13 февраля 2009, 10:25
  • 23989

Яичница по-бирмингемски

Рецепт: Яичница по-бирмингемски

Утром времени всегда не хватает. А позавтракать красиво все равно хочется. Приготовьте себе яичницу по-бирмингемски, удивите своих домашних красивым оформлением такого знакомого блюда

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Яичница по-бирмингемски»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1794.1 ккал 		белки
49.6 г 		жиры
20 г 		углеводы
343.4 г
100 г блюда
ккал
233 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
44.6 г

Рецепт «Яичница по-бирмингемски»:

  • Берем хлеб для тостов, вырезаем ножом серединку так, чтобы осталась "рамка" со стенками не толще 1 см

  • Обжариваем хлеб с одной стороны на растительном масле

  • Затем переворачиваем и в нашу "рамку" выливаем яйцо.
    Жарим до готовности. Степень готовности определяйте сами, по вкусу. Если любите, чтобы желток и белок хорошо прожарились, накройте крышкой. Я люблю, когда белок готов, а желток чуть жидковат, поэтому больше 4 минут не жарю

  • Ваша шикарная яичница по-бирмингемски готова. Вуаля!
    Подавайте с солеными огурчиками или с тем, что вам больше по вкусу.

То ли в славном городе Бирмингеме хлеб для тостов больше, то ли в нашем не менее славном Волгограде яйца крупнее, но факт остается фактом - все яйцо у меня в "рамку" не влезло. Часть даже "вышла из берегов", но я технично прикрыла это место жареной серединкой. В следующий раз буду готовить в другом хлебе.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На ужин : На горячее

Теги: завтрак яичница

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичница по-бирмингемски
Рецепт: Яичница по-бирмингемски

Утром времени всегда не хватает. А позавтракать красиво все равно хочется. Приготовьте себе яичницу по-бирмингемски, удивите своих домашних красивым оформлением такого знакомого блюда

Ингредиенты для «Яичница по-бирмингемски»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (14)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яичница по-бирмингемски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оленька, красиво! Слышала ещё одно название этого блюда: "Жабка в норке" во французской передаче. Рецепт интернациональный. И заслуженно пользуется успехом.+++
спасибо! Жабка мне больше нравится Я рецепт прочитала в книге Гастронома "Про завтраки"
Завтрак просто замечательный!
ага. Все как я люблю - просто, красиво и вкусно
здорово! Очень аппетитный вид!!! а огурчики-закачаешься!
я старалась
!!!
+++++++++!!!
спасибо!!!
+++++++++++++
https://www.povarenok.ru/recipes/show/751/
упс... извини, не видела Рада встретить единомышленников!!!
Вкусно.
спасибо! Классная аватарка, кстати
но но!!! Я предпочитаю мужчин!!!
а у нас это блюдо всегда называлось "Бычьи глаза"
ого!
++++ красиво!)
необычно, да
да
Класс! Мы так тоже любим! +++++++++
на здоровье!!!
++++++++++++++++
это все мне?
А я еще в рамочку кладу какой-нибудь припек: зелень или колбаску мелко порезанные. И жарю с 2-х сторон яичницу.
тоже вариант!!!
суууупер
спасибо
Прикольно. А по телеку как-то ж делают, что не вытекает яйцо. У меня тож всегда вытекает, но от этого еще вкуснее становится!
хлеб слишком маленький ) Или куры у нас чересчур большие яйца несут Все равно красиво
А я делаю так, только с белым хлебом. Отличный завтрак получается!!!
В смысле с обычной булкой, а не для тостов.
Я думаю, будет еще красивее если взять деревенский хлеб. Круглый такой, темный
красота... я тоже так делаю... только не знала. что у этого блюда такое название... супер вкусно выходит!
да, я тоже об этом не знала
Вкусно!!!
красиво главное!
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки