Очень нежные, воздушные блины. Генеральная репетиция перед масленицей. Рецептов блинов на сайте более 500!!! Поэтому не смогла пересмотреть все и не знаю, есть ли подобный. Заходите на чай!
irusjaПоваренок 5 уровня
- 20 февраля 2009, 22:15
- 19239
Блины опарные
Ингредиенты для «Блины опарные»:
- Кефир — 250 мл
- Вода — 250 мл
- Сахар
- Соль
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло подсолнечное — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Дрожжи (сухие дрожжи - упаковка 7 гр) — 1 упак.
- Молоко — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1597.8 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
24.7 г |
углеводы
270.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Блины опарные»:
-
Кефир смешать с тeплой водой,
-
Добавить соль, сахар, дрожжи и муку - месим тесто до консистенции оладий. И забываем о нем в тeплом месте на 2 часа.
-
Затем разводим кипящим молоком до нужной густоты и по очереди добавляем яйца,
-
Подсолнечное масло
-
И НЕГАШЕНУЮ соду,
-
Хорошо перемешиваем и оставляем подойти ещe 40 минут.
-
Жарим на раскаленной сковороде без добавления масла.
-
Выливаем тесто половником, смоченным в воде, половник лучше набирать полный, тогда блины будут пышнее.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2009 года Pantera211 #
20 февраля 2009 года irusja # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года Lzaika45 #
20 февраля 2009 года tamada1 #
20 февраля 2009 года irusja # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года bernota #
20 февраля 2009 года Ирочка Ок #
20 февраля 2009 года Милалюда2 #
20 февраля 2009 года irusja # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года seemelody #
20 февраля 2009 года irusja # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года tamada1 #
20 февраля 2009 года irusja # (автор рецепта)
21 февраля 2009 года tamada1 #
21 февраля 2009 года irusja # (автор рецепта)
21 февраля 2009 года tamada1 #
20 февраля 2009 года magicyul #
а скажите,сколько именно дрожжей?Упаковки то разные бывают...И какие брали?Сухие?
Вам++++++++
20 февраля 2009 года irusja # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года magicyul #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: