• 20 февраля 2009, 22:15
  • 15953

Блины опарные

Рецепт: Блины опарные

Очень нежные, воздушные блины. Генеральная репетиция перед масленицей. Рецептов блинов на сайте более 500!!! Поэтому не смогла пересмотреть все и не знаю, есть ли подобный. Заходите на чай!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины опарные»:



Рецепт «Блины опарные»:

Кефир смешать с тeплой водой,

Добавить соль, сахар, дрожжи и муку - месим тесто до консистенции оладий. И забываем о нем в тeплом месте на 2 часа.

Затем разводим кипящим молоком до нужной густоты и по очереди добавляем яйца,

Подсолнечное масло

И НЕГАШЕНУЮ соду,

Хорошо перемешиваем и оставляем подойти ещe 40 минут.

Жарим на раскаленной сковороде без добавления масла.

Выливаем тесто половником, смоченным в воде, половник лучше набирать полный, тогда блины будут пышнее.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины опарные
Описание: Очень нежные, воздушные блины. Генеральная репетиция перед масленицей. Рецептов блинов на сайте более 500!!! Поэтому не смогла пересмотреть все и не знаю, есть ли подобный. Заходите на чай!


Фотографии «Блины опарные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
спасибо
Красавцы!!!!!! Хороши блинчики!
рецепт хороший!!! К наступающей Масленице - то, что надо!!!
спасибо ,что зашли - я гостям всегда рада.и за тёплые отзывы отдельное спасибо!
++++++++++++++++
спастбо за приглашение на чай!!!!!!!!!Хорошая подготовка к масленице!
Кефир и дрожжи? А не получится очень кислое тесто?
совсем нет мы же кефир разводим водой
Отличные блины. А у вас сколько молока уходит, чтобы до нужной консистенции разбавить?
примерно 100-150 мл но это не точно-наливаю на глаз.
а потом проблем со зрением не бывает? После наливания молока на глаз? )))))
иногда,но не большие!
))))))))))))) Когда соли на глаз сыпешь - вот тогда, наверное, большие проблемы ))))))))))))
Это конечно,а молоко - мелочи!!!
)))))))))
я возьму себе в кулинарную книгу
а скажите,сколько именно дрожжей?Упаковки то разные бывают...И какие брали?Сухие?
Вам++++++++
у меня сухие-упаковка 7 гр
спасибо,буду готовить
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1881 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки