Захотелось приготовить что-нибудь сладенькое, необычное. Приготовила подсолнечную халву. Попробуйте и Вы!
Ирочка ОкПоваренок 3 уровня
- 24 февраля 2009, 19:02
- 35899
Халва домашняя
Ингредиенты для «Халва домашняя»:
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 2,5-3 стак.
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Вода (холодная) — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4382.4 ккал |
белки
132.9 г |
жиры
268.3 г |
углеводы
356.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1095.6 ккал |
белки 33.2 г |
жиры 67.1 г |
углеводы 89.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 374.6 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 30.5 г |
Рецепт «Халва домашняя»:
Поджарить очищенные семечки на раскаленной сковородке (без масла). Пропустить их через мясорубку несколько раз (я - 4 раза).
Муку поджарить на сковородке до золотистого цвета (без масла).
В кастрюлю высыпать сахар и воду, сварить сироп, добавить растительное масло, довести до кипения. Смешать прокрученную массу из семечек и муку и добавить ее в кастрюлю. В форму положить промасленную бумагу, высыпать полученную массу и на два часа поставить в холодильник для застывания (можно под пресс). Получилась вкусная халва, не хуже магазинной.
В полученную массу можно добавить ванилин, жареный арахис, изюм - на Ваше усмотрение. Я сделала обычную подсолнечную халву.
Муку поджарить на сковородке до золотистого цвета (без масла).
В кастрюлю высыпать сахар и воду, сварить сироп, добавить растительное масло, довести до кипения. Смешать прокрученную массу из семечек и муку и добавить ее в кастрюлю. В форму положить промасленную бумагу, высыпать полученную массу и на два часа поставить в холодильник для застывания (можно под пресс). Получилась вкусная халва, не хуже магазинной.
В полученную массу можно добавить ванилин, жареный арахис, изюм - на Ваше усмотрение. Я сделала обычную подсолнечную халву.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2009 года Lzaika45 #
24 февраля 2009 года Татуша #
24 февраля 2009 года Juleta #
24 февраля 2009 года OKSANA #
24 февраля 2009 года Ирочка Ок # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Rita_Margaritka #
24 февраля 2009 года Rita_Margaritka #
24 февраля 2009 года Rita_Margaritka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: