Этот рецепт я уже выставляла, но без фотографий его представить себе трудно, а мне очень хочется поделиться с вами этим замечательным блюдом!
Lzaika45Поваренок 7 уровня
- 26 февраля 2009, 17:50
- 164138
Товченыки
Ингредиенты для «Товченыки»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Кефир — 0,5 мл
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Приправа (для курицы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1804.4 ккал |
белки
188 г |
жиры
95.2 г |
углеводы
54.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.2 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Товченыки»:
-
окорочка освободить от косточки, порезать кубиками и обжарить с луком до золотистого цвета.
Добавить натертую морковь, посолить, поперчить, приправить любимой куриной приправкой. Когда морковь тоже слегка зарумянится, залить все водой, чтобы она покрыла мясо.
Оставить тушиться на медленном огне минут 30 -
в кефир кладём соду, соль, яйцо, добавляем муку и замешиваем тесто
-
раскатываем тесто в пласт (не очень тонко, с пальчик толщиной).
Режем фигурным ножом на небольшие квадратики -
укладываем квадратики в кипящую пароварку (у меня очень старенькая, но большая и удобная) Варим 7 минут (они должны получиться пушистыми)
-
соединяем куриную заливку и готовые товченыки, добавляем измельченный чеснок и хорошенько все перемешиваем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2009 года Алекса1984 #
20 ноября 2009 года челка #
15 ноября 2009 года Роман Алексеев deleted #
3 ноября 2009 года Маришечка Брюнетка #
26 сентября 2009 года Тиса1 #
18 сентября 2009 года mila255 #
13 сентября 2009 года lenok3701 deleted #
21 августа 2009 года relena #
Эх, где наша не пропадала - заведу на 0,5 литра!
Попробуем!
7 августа 2009 года Plushka #
7 июня 2009 года Цесса deleted #
думала тесто в готовом виде будет нежным таким, боялась, что помнётся при вымешивании
а оно прям твердоватым оказалось, хотя варила минут 15 даже, это так и должно быть или?
27 июня 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Цесса deleted #
думала тесто в готовом виде будет нежным таким, боялась, что помнётся при вымешивании
а оно прям твердоватым оказалось, хотя варила минут 15 даже, это так и должно быть или?
7 июня 2009 года Цесса deleted #
думала тесто в готовом виде будет нежным таким, боялась, что помнётся при вымешивании
а оно прям твердоватым оказалось, хотя варила минут 15 даже, это так и должно быть или?
13 апреля 2009 года Bandikot #
14 апреля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Julja_lja #
14 апреля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Julja_lja #
3 апреля 2009 года boela #
14 апреля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Каринулька #
18 марта 2009 года Konniia #
21 марта 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
12 марта 2009 года OKSANA #
А из какой это кухни ?
12 марта 2009 года OKSANA #
Сначала нужно наделать эти квадратики в мантоварке,а куда их складывать пока не наберётся нужное количество,т.е. пока не приготовятся остальные?
21 марта 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2009 года tat70 #
1 марта 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Светик110 #
28 февраля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: