Предлагаю вам еще один хлеб для хлебопечки. После выпечки получается высокий рыжий, вкусный хлебушек.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 27 февраля 2009, 14:06
- 13307
Морковный хлеб
Ингредиенты для «Морковный хлеб»:
- Мука пшеничная / Мука (стакан от печки 230мл.) — 3 стак.
- Яйцо куриное (+вода до полного стакана) — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Жмых овощной (морковный, Морковный жмых, не утрамбовывать) — 1 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1.5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2487.7 ккал |
белки
73.1 г |
жиры
60 г |
углеводы
418.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.9 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Морковный хлеб»:
Загрузить ингредиенты согласно инструкции к вашей хлебопечке. Я пекла на режиме основной хлеб(3 ч. 40 мин. ), корочка по-желанию. (у меня средняя).
Теперь по поводу жмыха. Если у вас есть такой(остался после приготовления сока) это хорошо. Но у меня не было. Я взяла морковку натерла ее на самую мелкую терку ( тоже, чтоб вышел 1 ст. не утрамбовывая) и все это забросила в печку( сок я не отжимала). НО тогда здесь нужно смотреть за колобком, потому что прибавилось еще немного жидкости. (в виде сока в натертой морковке) Я добавила еще где-то з ст. муки.
Тесто рассчитано на среднюю буханку 680 гр. ( в хлебопечке LG. )
Теперь по поводу жмыха. Если у вас есть такой(остался после приготовления сока) это хорошо. Но у меня не было. Я взяла морковку натерла ее на самую мелкую терку ( тоже, чтоб вышел 1 ст. не утрамбовывая) и все это забросила в печку( сок я не отжимала). НО тогда здесь нужно смотреть за колобком, потому что прибавилось еще немного жидкости. (в виде сока в натертой морковке) Я добавила еще где-то з ст. муки.
Тесто рассчитано на среднюю буханку 680 гр. ( в хлебопечке LG. )
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2009 года чиполинка #
27 февраля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Pachita #
27 февраля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года timoxa #
27 февраля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Катим #
27 февраля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: