Решила провести двойной эксперимент. Никогда ранее пе пробовала салат с грейпфрутами - это раз. И всегда хотела попробовать сделать чашу под салат изо льда. Вот что из этого получилось. Добавляю рецептик в копилку конкурса "Scarlett к 8 марта". Немного жаль, что в этот раз фотоаппарат подвел и фотки мутноваты, поэтому их мало : (
УтроПоваренок 4 уровня
- 27 февраля 2009, 23:06
- 13251
Салат "Айс"
Ингредиенты для «Салат "Айс"»:
- Орехи кедровые (маленькая) — 1 горст.
- Листья салата / Салат (фризе) — 0,5 пуч.
- Грейпфрут (розовый) — 0,5 шт
- Креветки (очищенные) — 300 г
- Сок (грейпфрутовый - из второй половинки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
419.6 ккал |
белки
59.4 г |
жиры
20.3 г |
углеводы
2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.1 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Салат "Айс"»:
-
Итак, салатик рвем на кусочки, грейпфрут отчищаем от белой пленки, делим на крупные кусочки.
Добавляем сюда отваренные креветки и заправляем соком грейпфрута. -
Чашу делаем заранее. Берем 2 одинаковые по форме, но разные по размеру мисочки, наливаем воды в большую мисочку на одну четверть.
Погружаем вторую маленькую чашу. Фиксируем маленькую и большую мисочку сверху скотчем (крест на крест). Вот такая фотка, к сожалению, не получилась : (
В воду выкладываем все, чем мы хотели украсить чашу. Подойдут и кусочки фруктов, овощей, цветов... на что хватит фантазии и что окажется под рукой. Ставим замораживаться.
Достаем, доливаем воды доверху. Выкладываем оставшиеся украшения и опять морозим.
Перед подачей аккуратно извлекаем лед, я опускала дно большой чаши в не очень горячую воду, чтобы от резкого перепада температуры лед не треснул. Маленькую мисочку заполняла теплой водой. -
Теперь остается только наполнить нашу чашу салатиком, посыпать кедровыми орешками - и приятного аппетита!
Хочу добавить, что салатик мне понравился, грейпфруты у меня были без горчинки, я довольна!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2009 года timoxa #
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Gretta007 #
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Maryna #
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Тсаис #
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Лисенок #
сделать чашу,но как-то все не могла рискнуть.
Да наверное еще потому,что нет одинаковых по форме
чаш.А вам конечно же++++++++++++++++
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Лисенок #
А у нас перепечатка журналов от Бориса Бурды,
я там такое увидела.
28 февраля 2009 года Анна-Мария #
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года тата55 #
Удачи на конкурсе. А от меня цветы.
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года eriniya #
=а как быстро тает эта красота?=
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года sana swiss #
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года melinda #
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Lzaika45 #
28 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года чиполинка #
27 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Равиля deleted #
27 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года irusja #
27 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Yuli #
27 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Нина пингвина #
27 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года ИльЯнКа13 #
27 февраля 2009 года Утро # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: