Цыпленок с картофелем на ужин или завтрак, или обед, предварительно замаринованный в...
SavvaПоваренок 3 уровня
- 5 марта 2009, 18:09
- 5091
"Цыпочка"
Ингредиенты для «"Цыпочка"»:
- Картофель (сырой) — 400 г
- Шампанское (полусладкое) — 350 мл
- Цыпленок (один цыпленок весом 900-1300) — 1250 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2560 ккал |
белки
220 г |
жиры
71.7 г |
углеводы
200.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1280 ккал |
белки 110 г |
жиры 35.9 г |
углеводы 100.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128 ккал |
белки 11 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «"Цыпочка"»:
-
- цыпленка посолить, поперчить, положить в эмалированную емкость,
-
-
Залить шампанским (комнатной температуры), накрыть крышкой (придавить крышкой, чтобы "затрещали косточки"у цыпленка, гнет не нужен),
-
Мариновать от 3 до 5 часов.
-
- цыпленка "посадить" на огнеупорную емкость (стакан), наполненную водой
-
- "поставить" цыпленка на сковородку или противень, в сковородку (противень) положить картофель, посолить, поперчить, налить воды (1 см),
-
Жарить в разогретой до 220 -230*C духовке 50 минут.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2009 года чиполинка #
5 марта 2009 года Дорис #
5 марта 2009 года Savva # (автор рецепта)
5 марта 2009 года алискин #
5 марта 2009 года Savva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: