Очень вкусные отбивные, панированные в непривычной шубе. Приготовлены по мотивам румынской кухни.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 8 марта 2009, 11:43
- 11351
Стейки свиные в шубе
Ингредиенты для «Стейки свиные в шубе»:
- Зелень (петрушки и укропа)
- Масло растительное — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 120 г
- Томатная паста — 50 г
- Свинина (филе) — 700 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4477.5 ккал |
белки
173.4 г |
жиры
377.7 г |
углеводы
102 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.5 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Стейки свиные в шубе»:
-
Мясо режем порционными кусками
-
Лук кольцами
-
Маринуем мясо с луком в соевом соусе (пусть постоит хотя бы пару часов)
-
Готовим панировку: сыр натереть на средней терке и смешать с яйцами, томат-пастой, зеленью, специями и маслом растительным
-
Когда время маринования мяса вышло, отбиваем его (лук я не использовала, но по желанию его можно измельчить и добавить в панировку)
-
Обваливаем в муке
-
Затем в панировке и жарим с обеих сторон
При подаче посыпать тертым сыром. Сыр сыпать на горячие стейки, чтоб он немного подплавился.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
8 марта 2009 года xsenia #
8 марта 2009 года eriniya #
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
8 марта 2009 года Yuli #
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
8 марта 2009 года дося deleted #
Только я бестолковая поясни,Обвалять в панеровки Это которая с сыром На 4 фото? А в конце? А При подаче посыпать тертым сыром. Сыр сыпать на горячие стейки, чтоб он немного подплавился. +++++++
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО!!!
8 марта 2009 года мисс #
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
8 марта 2009 года мисс #
8 марта 2009 года КолючкА #
8 марта 2009 года Julja_lja #
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Тебя так же!!!
все анимации тут
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
8 марта 2009 года kisamura #
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
8 марта 2009 года Катиша #
8 марта 2009 года Катиша #
8 марта 2009 года Катиша #
8 марта 2009 года Татуша #
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
8 марта 2009 года Равиля deleted #
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
И тебя так же!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: