Насколько я знаю на Украине зразы - это пирожки из картофельного пюре и тушеной капустой. Я делаю другую начинку - это более быстрее и проще. Надеюсь, вам понравится
Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня
- 9 марта 2009, 14:52
- 60824
Зразы по-моему
Ингредиенты для «Зразы по-моему»:
- Пюре картофельное (для теста, со сметанкой или кефиром и маслицем) — 0,5 кг
- Яйцо куриное (для теста) — 1-2 шт
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1-2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1-2 стак.
- Морковь (начинка, большая) — 1 шт
- Лук репчатый (начинка, большая) — 1 шт
- Соль (начинка)
- Перец черный (начинка)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
707.7 ккал |
белки
24.4 г |
жиры
8.5 г |
углеводы
136 г |
| Порции | |||
| ккал 141.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 27.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Зразы по-моему»:
-
В картофельное пюре вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и муку и замешиваем тесто. Если тесто липнущее, как у меня, то придется повозиться - при лепке зраз надо припорашивать руки и стол мукой, зато изделия будут нежными. Если же тесто делать крутое, то и зразы будут тверденькие
-
Для начинки нашинкованную луковицу и натертую морковь обжарить в растительном масле, добавив в конце соль и перец по вкусу
-
Сформировать вот такие зразки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
8 июня 2016 года Евгения Твердохлеб #
[+5]20 марта 2010 года FLAVE #
13 сентября 2009 года osipova deleted #
13 сентября 2009 года osipova deleted #
18 августа 2009 года Opossum deleted #
12 мая 2009 года Oliviya_v deleted #
25 марта 2009 года Чирик #
Обожаю с капустой,а дочку вообще оторвать от них не могла!Только разрыхлитель не ложила,и без него отлично получилось.
Спасибо за вкусное блюдо!
17 марта 2009 года Ponochka #
10 марта 2009 года чиполинка #
10 марта 2009 года Лейла #
10 марта 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года eriniya #
10 марта 2009 года мисс #
10 марта 2009 года tat70 #
9 марта 2009 года AYRIKA #
9 марта 2009 года Фрау Марта #
очень вкусно!
9 марта 2009 года Лисенок #
И с грибами.Я,например,с рыбными палочками делала.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/4176/
И с овощной начинкой,как у вас,тоже вкусно!+++
9 марта 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Лисенок #
А начинкой можно сделать что душеньке угодно!
Замарачивайтесь и испытывайте начинки!!!
10 марта 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Лисенок #
9 марта 2009 года Наталечка #
10 марта 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Наталечка #
9 марта 2009 года Балерина #
9 марта 2009 года irusja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: