Этот десерт принесла моя дочка со школы. Они сегодня это на уроке делали. А излишки домой дают. Хоть у десерта вид и неказистый после переноски, но на вкус очень вкусный...
wowan5Поваренок 7 уровня
- 11 марта 2009, 17:23
- 7156
Десерт "Кремовая карамелька"
Ингредиенты для «Десерт "Кремовая карамелька"»:
- Сахар — 110 г
- Вода — 125 мл
- Молоко — 375 мл
- Крахмал — 1 ст. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Желатин (6 листов или 10 грамм.)
- Сливки — 125 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1149.3 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
63.3 г |
углеводы
166 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Десерт "Кремовая карамелька"»:
Расплавить 60 грамм сахара в кастрюльке до светло коричневого цвета. Затем налить воду и размешивать венчиком пока всe не растворится.
В другой посуде смешать молоко, оставшийся сахар, крахмал и 2 желтка. Затем влить эту массу в карамель, постоянно помешивая и довести до кипения. Убрать с плиты. Желатин распустить в воде и вмешать в массу.
Взбить сливки в крепкую пену и добавить ко всему. Распределить по формочкам и поставить застывать в холод.
Приятного аппетита
В другой посуде смешать молоко, оставшийся сахар, крахмал и 2 желтка. Затем влить эту массу в карамель, постоянно помешивая и довести до кипения. Убрать с плиты. Желатин распустить в воде и вмешать в массу.
Взбить сливки в крепкую пену и добавить ко всему. Распределить по формочкам и поставить застывать в холод.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2009 года timoxa #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Татуша #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
14 июля 2010 года Incantoss #
11 марта 2009 года EGIK #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Lenikk #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Хомячок #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Хомячок #
11 марта 2009 года Lzaika45 #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2009 года чиполинка #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Ирочка Ок #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Yuli #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Rita_Margaritka #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2009 года AYRIKA #
11 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: