Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке
  • 11 марта 2009, 19:10
  • 332848

Рассыпчатый рис

Рецепт: Рассыпчатый рис

Для меня всегда была проблема - как приготовить рис белым и рассыпчатым. Пару лет назад знакомая научила меня - в микроволновке. С тех пор рис только так делаю я и мои родные, подруги и приятельницы. Потому что это очень легко!!! Очень быстро!!! Всегда с успешным результатом!!!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Ингредиенты для «Рассыпчатый рис»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
667.2 ккал 		белки
18 г 		жиры
6.2 г 		углеводы
134.6 г
Порции
ккал
111.2 ккал		 белки
3 г		 жиры
1 г		 углеводы
22.4 г
100 г блюда
ккал
90.2 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
18.2 г

Рецепт «Рассыпчатый рис»:

  • Все, что понадобится: рис, вода, соль.
    И, конечно, микроволновка!!!

  • Промываем рис, кладем его в специальную посуду, вливаем очищенную воду (я готовлю только на воде после фильтра) и кладем по вкусу соль. Закрываем крышкой и ставим в микроволновку.

  • Устанавливаем параметры приготовления: мощность - максимальная, какая есть у вас, время - 17-18 минут. В процессе приготовления рис надо пару раз перемешать для равномерности.

  • Рис после приготовления должен "отдохнуть" 5-10 минут под крышкой. Перемешиваем и радуемся: его не надо промывать, он белоснежный, рассыпчатый, без капли жира.
    Можно использовать как гарнир, класть в начинку для пирогов, пирожков и блинчиков, готовить на его основе кашу с молоком и изюмом, подавать на десерт деткам с фруктами, ягодами и шоколадом,
    да все, что угодно - готовьте на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: ужин обед завтрак второе

Вкусы: рисовый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рассыпчатый рис
Рецепт: Рассыпчатый рис

Для меня всегда была проблема - как приготовить рис белым и рассыпчатым. Пару лет назад знакомая научила меня - в микроволновке. С тех пор рис только так делаю я и мои родные, подруги и приятельницы. Потому что это очень легко!!! Очень быстро!!! Всегда с успешным результатом!!!

Ингредиенты для «Рассыпчатый рис»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рассыпчатый рис» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
У меня никогда не получался с закрытой крышкой, всегда убегает.
Спасибочки огромное за рецептик, у меня когда начала убегать вода, я просто уменьшала мощность и рис томился.
Вам спасибо, рада, что все получилось!
У меня такая же фигня как и у siyzza . взял 100 гр риса насыпал в тарелку (заняло 4ю часть) залил 160 мл воды - и буквально через 3 минуты вся вода была вокруг тарелки - вымазал всю микроволновку а рис так и не сварил... Может я что то делаю не так? По ходу не только я...
п.с. тарелка почти такая же как и на картинке. С такой же крышкой.
А какая мощность у Вашей микроволновки?
900 ват Daewoo KOG-3935A
урааааа, уменя получился рассыпчатый рис, побежала делать роллы. Спасибо большое за потрясющий способ
Почему-то у меня через 5 минут после варки полилась вода через край. Когда я уменьшила порцию в 2 раза, то она все равно лилась!! И кастрюля у меня объемом 3,5 л. Не понимаю.
Всем привет, всегда варю такой рис и гречку, но я варю без крышки и в самом начале добавляю сливочное масло
скажите а пропаренный рис так можно приготовить???
Наверное, не стоит. Он же практически готов. Нет смысла его так мучать в микро)
Спасибо Вам огромное!!! Такого риса у меня никогда не получалось. Теперь буду делать только так!
Я так рада! спасибо!
Благодарю автора за рецепт, для меня он очень подходит, часто выручает и не подводит. 8585+ Я хочу поделиться своим опытом. Сначала насыпала в 2,5л. кастрюлю 1 стакан промытого риса, заливала 2 стаканами воды. Выставила мощьность 800 на 19 минут, по истечении 10 мин, прервала цикл, вытащила кастрюлю и перемешала. Потом поставила обратно в микроволновку. В итоге рис получился рассыпчатый.
Спасибо за доверие!
подскажите какой литраж вашей кастрюли, диаметр и высота?
Сложно Объем 3 литра, остальное надо замерить. Потом скажу
"мощность - 100" это как понимать? 100 Вт или полная мощность? При 100 вт рис даже не нагрелся. А при полной мощности вся вода убегает, и рис как каша. Может у вас рис особенный?
это полная мощность, то есть 100 процентов. Рецепт отредактирован.
эм...а у меня вся вода из посуды на блюдо вытекла,что делать,чтобы не повторилось?))
Брать посуду побольше, наверное. Риса и воды поменьше. И мешать почаще. Наверное
Спасибо за рецепт
На здоровье!
После прочтения вашего рецепта, делаю рис теперь только в микроволновке. Ничего не пригорает, не прилипает, как раньше. Только у меня пропорции 1:2 и заливаю я кипятком. Тоже ничего не перемешиваю, как тут уже некоторые писАли (просто лень ). И ничем этот рис не отличается по вкусовым качествам от приготовленного на плите! Кроме того, что этот рецепт очень лёгкий и быстрый. Залил и забыл! Вам плюс, конечно же!
Спасибо!
сварила я такой рис. Что я могу сказать... никогда не получалось у меня так рассыпчато, как сейчас! теперь только так буду готовить! всем советую!
Спасибо!
скажите, пожалуйста, можно ли положить в рис во время варки кусочек масла? а то как-то, мне кажется, сухой рис получится
Конечно, кладите все, что считает необходимым для того, чтобы лично Вам было вкусно
очень красивый у Вас получился рис
Спасибо!
а у меня не получился рассыпчатый. Прям каша вязкая
Может быть, сорт риса такой? Или воды многовато?
Спасибо за идею и хорошее описание процесса. Это уже умелым хозяюшкам все ясно и понятно. А для таких как я надо "разжевать" как следует) Забрала в копилочку
Извините за резкость, но что это за совковская привычка у всех измерять ингредиенты в стаканах? Чем плохи стандартные, всем понятные граммы и миллилитры?!!
Не знаю как многим, или Вам. Мне, например, гораздо проще ориентироваться в стаканах и ложках, чем в граммах. Весов на кухне не держу. Кому как привычней.
Не знаю ни одного человека, у которого на кухне не было бы мерного стаканчика. Наверное, не просто так их придумали?
А я из-за всех этих стаканов не один рецепт уже запорол. Вот как мне понять, какие стаканы у автора? Может, 150 мл, а может, и все 250. И сколько мне, в итоге, класть стаканов этого риса в плов, к примеру, если остальные ингредиенты у меня в граммах указаны?.. Какой рецепт не откроешь, половина в граммах и литрах, половина в стаканах указывается. Это в СССР у всех стаканы одинаковые были, сейчас какбэ несколько иная ситуация.
Минусы ставить любая курица может. А вы попробуйте лучше рецепты писать так, чтобы любой мог приготовить.
Стаканы всегда имеются ввиду 250 мл - стандарт. Да и всегда продумывать рецепт надо, просматривать. Что получается, что нет. Смотреть чего не хватает, может, что-то лишнее. Нельзя чисто механически исполнять рецепт. Успехов Вам и терпения.
↑Ответ для Alex Efremov
стакан, как раз, всем и понятен.. Не умничай миллилитр ты мой
Извините за резкость, но что это за совковская привычка у всех измерять ингредиенты в стаканах? Чем плохи стандартные, всем понятные граммы и миллилитры?!!
Стакан, как раз, всем и понятен.. не умничай Миллилитр ты мой..
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"
Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки