Я обожаю фунчозу в любом виде и хочу поделиться этим рецептиком с теми, кто постится и любит острую пищу, а заодно поучаствовать в конкурсе "Постимся с Moulinex".
миссПоваренок 10 уровня
- 16 марта 2009, 6:42
- 164828
Фунчоза с грибами и овощами
Ингредиенты для «Фунчоза с грибами и овощами»:
- Лапша (рисовая - фунчоза) — 100 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Редька (зеленая) — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Уксус (3%) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий
- Соль
- Масло растительное — 70 мл
- Кинза
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1121.7 ккал |
белки
23.1 г |
жиры
72.8 г |
углеводы
99.1 г |
| Порции | |||
| ккал 280.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Фунчоза с грибами и овощами»:
-
Это необходимый набор продуктов.
-
Фунчозу отвариваем 1 минуту в кипятке.
-
Сливаем на дуршлаг, промываем кипятком.
-
Отвариваем в течение 10 минут грибы.
-
Нарезаем полукольцами лук.
-
Нарезаем соломкой (по-корейски) редьку и морковь.
-
Режем дольками грибы.
-
Пережариваем грибы на растительном масле до золотистой корочки, добавляем лук, подрумяниваем.
-
Добавляем морковь и редьку, пережариваем.
-
Выдавливаем чеснок, добавляем соевый соус, уксус, соль, горький перец, сахар.
-
Протушиваем смесь около 5 минут.
-
Выкладываем овощно-грибную смесь на фунчозу.
-
Посыпаем зеленью кинзы. И сразу подаём горячим. При отсутствии рисовой лапши, можно заменить обычной.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4450
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2009 года Маленький поваренок #
16 июня 2009 года мисс # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Vkusnaya deleted #
МММ... Изумительно!!! Очень-очень вкусно!!!
Фото прилагаю.
8 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Femida #
5 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Катюндрик #
28 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Julja_lja #
25 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Алика #
Фунчеза с овощами - вкуснятинка!!!
25 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
24 марта 2009 года zezeka #
24 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Анна-Мария #
24 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2009 года svet32lana #
24 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Olibia #
22 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Pachita #
22 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Ксюнька77 #
22 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Очарование #
21 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
20 марта 2009 года чиполинка #
21 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Helenhel #
21 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Нюточ-ка #
а где такая лапша продаётся?.. я тож хочу...
а почему т не встречала...
++++++++++
19 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Нюточ-ка #
21 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Helenka-7 deleted #
18 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Улитыч #
18 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Дорис #
18 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2009 года maj4ik #
18 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: