Блюдо для поста и не только. С нежным вкусом.
кок юляПоваренок 4 уровня
- 17 марта 2009, 21:59
- 36714
Постные блины с грибной начинкой
Ингредиенты для «Постные блины с грибной начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука (предварительно просушенная и мука просеянная; количество - до консистенции кефира)
- Дрожжи — 10 г
- Масло растительное — 100 г
- Грибы — 1 кг
- Лук репчатый — 500 г
- Сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Вода (тёплая) — 0,5 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1400 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
107.5 г |
углеводы
72 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Постные блины с грибной начинкой»:
-
В тёплой воде 0.5 литра растворяем соль и сахарный песок, добавляем растительное масло и 10грам дрожжей небольшое количество муки. Оставляем опару на 1 час в теплом месте.
-
Отвариваем грибы примерно 1 килограмм, откидываем, чтобы вода стекла. Мелко нарезаем и обжариваем. Репчатый лук около 500 грамм мелко шинкуем и обжариваем. Чтобы лук имел красивый цвет, добавьте немножко сахарного песка при обжарке. Смешиваем обжаренные ингредиенты, солим, фарш готов.
-
Опара подошла, добавляя муку доводим тесто до консистенции кефира. Даем немного ещё подойти и приступаем к выпеканию. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом но масло не должно плавать. Вкуснее смазывать разрезанной пополам луковицей нанизанной на вилку. Блинчики получаются очень ароматные. Края смазываем маслом, чтобы не подсыхали. Если блины готовят с начинкой, то можно обжаривать с одной стороны.
-
Блин кладут зажаренной стороной вверх. На блин укладывают начинку и заворачивают в виде конверта. Готовые конвертики обжаривают с двух сторон. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2023 года nv-2017 #
4 апреля 2020 года Akira Shinrei #
4 октября 2018 года yuvl #
97 месяцев назад yuvl #
21 декабря 2014 года Larchik_Kuts #
21 декабря 2014 года кок юля # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Larchik_Kuts #
13 апреля 2011 года АннушкаО #
28 октября 2009 года кок юля # (автор рецепта)
26 октября 2009 года ledi701 #
26 октября 2009 года кок юля # (автор рецепта)
27 октября 2009 года ledi701 #
5 сентября 2009 года Косой #
5 сентября 2009 года кок юля # (автор рецепта)
10 августа 2009 года tamada1 #
27 марта 2009 года guga #
27 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)
30 марта 2009 года guga #
21 марта 2009 года пани Кася #
но подумайте - девочки заходят и видят СВОИ фото... приятно? тем более первый шаг - это ингриды НЕ ПОСТНЫХ блинов... яйца, молоко, сливочное масло... какая наглядность?
пост... будьте терпимее? будьте честнее может быть?
лучше просто, без фотографий, подробно-подробно написать словами.
я понимаю, что Вам обидно слышать негативные отзывы. И нам обидно и жалко, что на таком замечательном ресурсе подаются поводы для склок. Начните с себя. Не бросайтесь в перепалку с модераторами. Просто старайтесь учесть замечания.
22 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)
21 марта 2009 года пани Кася #
21 марта 2009 года vorobushek-v #
22 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)
21 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Meotida #
19 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Приймак Валерия deleted #
18 марта 2009 года Елена Андреевна #
19 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)
18 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)
18 марта 2009 года HELENA D #
22 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: