Когда-то прочитала рецепт в кулинарной книге. С тех пор это блюдо прижилось в нашей семье. Готовится не так уж долго и набор продуктов простой. Часто готовлю его в будний день, когда придешь с работы и не хочется долго с приготовлением возиться. Как раз и подойдет такой вариант!
ЛеночекПоваренок 4 уровня
- 21 марта 2009, 0:05
- 64871
Курочка по-ленски
Ингредиенты для «Курочка по-ленски»:
- Филе куриное — 300 г
- Грибы (шампиньоны) — 300 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый (твердый) — 100 г
- Сок лимонный (по желанию) — 2 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1115.9 ккал |
белки
113.3 г |
жиры
47.6 г |
углеводы
56.5 г |
| Порции | |||
| ккал 558 ккал |
белки 56.7 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 28.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.3 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Курочка по-ленски»:
-
Филе курицы вымыть, нарезать небольшими кусочками
-
посолить, поперчить, выложить в горшочек для запекания, влить 1 ст.л. воды.
-
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами
-
Сыр натереть на мелкой терке, взбить с яйцом.
-
Грибы помыть, очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, тушить в течении 10-15 минут. Грибы выложить в горшочек, посыпать панировочными сухарями
-
Сверху положить кольца лука, посолить, поперчить
-
Залить смесью яйца и тертого сыра. Горшочек накрыть крышкой. Запекать в разогретой до 200С духовке в течение 30-40 мин.
-
Приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2009 года Inese #
21 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
21 марта 2009 года irusja #
21 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Lzaika45 #
21 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
21 марта 2009 года eriniya #
21 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Lavrin_Ka #
21 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
21 марта 2009 года xsenia #
21 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
21 марта 2009 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: