И ничего необычно, просто я нашла самый идеальный набор продуктов, кексик получается пушистым и очень вкусным.
ira-2904Поваренок 3 уровня
- 21 марта 2009, 13:09
- 87227
Обыкновеннный творожный кекс
Ингредиенты для «Обыкновеннный творожный кекс»:
- Творог (Жирность любая) — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванилин — 1 пакет.
- Изюм (или другие сухофрукты) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3405.4 ккал |
белки
82.9 г |
жиры
102.5 г |
углеводы
545.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.3 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 51 г |
Рецепт «Обыкновеннный творожный кекс»:
-
Растираем блендером яйца, сахар, соль и творог.
-
Масса должна получиться однородная и почти без комочков.
-
Дальше добавляем растопленное слив. масло, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Тесто получается довольно густое, но так и надо, если жиже, то кекс получиться очень нежным и их формы его будет трудно вынуть. Добавляем изюм.
-
Отправляем его в форму, пришлось уже фотать в духовке, так что извиняюсь за забывчивость. Выпекаем при температуре 180-200 гр. минут 35.
-
Достаем из духовки, даем минут 5 остыть и переворачиваем.
Стоит ли говорить, что от силиконовой формы я просто в восторге, посмотрите, какой красавец. Посыпаем сахарной пудрой, даем остыть и можно кушать!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2015 года Irinka-kartinka22 #
7 июля 2015 года Dashonok #
[+4]Делала с вишней, на пробу. Положила немного, получился слегка суховат, в следующий раз увеличу дозу ягод.
18 июня 2015 года Ирина Плюскина #
15 июня 2015 года plushka68 #
вопрос по рецепту15 июня 2015 года KSUshik_2012 #
Он хорош был и свежим, и даже когда высох почти в сухарик (это дитё забыло свой недоеденный кусочек на полке у себя, который обнаружила на следующий день уже подсохшим и попросила ещё точно такой же
Спасибо огромное за чудесный рецепт!
8 мая 2015 года m vaganova #
19 апреля 2015 года dreem #
[+4]15 июня 2015 года plushka68 #
19 апреля 2015 года tatka1407 #
15 апреля 2015 года Moonshoko #
14 апреля 2015 года sensetion 90 #
18 марта 2015 года Ленка Поляруш #
23 февраля 2015 года sueta67 #
21 января 2015 года Масянька86 #
6 января 2015 года nas nas nas nas #
Спасибо)))
21 декабря 2014 года vicus18 #
Замесила строго по рецепту тесто. Поставила выпекаться на 180. Потом поняла, что нужно было меньше градусов... Сверху кекс стал коричневого цвета уже на 20-й минуте, поднялся супер, дальше были бы угли, вытащила из духовки, понядеявшись на готовность. Внутри, увы, было жидкое тесто...
Попробую второй раз печь на более медленном огне.
30 декабря 2014 года ira-2904 # (автор рецепта)
Странно, правда. У меня духовка газовая, но температуру выставляю ровно 180 гр. Может если электрическая с конвекцией нужно что то по другому в температуре? У меня наоборот в начале низ выпекается, а уж потом верх темнеет. Попробуйте поменьше градусы.
21 января 2015 года Масянька86 #
5 декабря 2014 года aleas #
14 сентября 2014 года УльянкаЯ1 #
23 июля 2014 года eva-eva1977 #
22 июля 2014 года eva-eva1977 #
12 июля 2014 года IRriVA #
[+4]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: