Очень люблю овощи!!! Этот рецепт из серии "что было в холодильнике", но получилось очень вкусно!
sana swissПоваренок 7 уровня
- 27 марта 2009, 0:20
- 12470
Запеченные овощи под сырно-йогуртовым соусом
Ингредиенты для «Запеченные овощи под сырно-йогуртовым соусом»:
- Тыква (свежая) — 200 г
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Фасоль (стручковая) — 200 г
- Миндаль (орехи) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Йогурт (натуральный) — 150 г
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1826.6 ккал |
белки
93.7 г |
жиры
71.4 г |
углеводы
349.7 г |
| Порции | |||
| ккал 456.7 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 87.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Запеченные овощи под сырно-йогуртовым соусом»:
-
Продукты...
-
В подсоленной воде отвариваем фасоль 10 мин.
-
В подсоленной воде отвариваем тыкву 5-7 мин.
-
Подсолим, поперчим кабачки и очищенные баклажаны и обжарим с 1 ст. л масла около 5 мин.
-
Лучок нарежем колечками, помидорки - на 4 части.
-
Соус: в сыр выдавим чеснок, добавим перец, взбиваем яйцо, добавим йогурт, сыр с чесноком.
-
Огнеупорное блюдо смажем маслом (1ст. л) и выкладываем кабачки, баклажаны, тыкву, фасоль, лук с помидорами, орехи.
-
Заливаем соусом и запекаем в разогретой духовке (200 °C) около 15 мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2009 года tanysshkin #
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
27 марта 2009 года сюрприз deleted #
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Фрау Марта #
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Фрау Марта #
27 марта 2009 года melinda #
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
27 марта 2009 года AYRIKA #
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
27 марта 2009 года мисс #
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
27 марта 2009 года тата55 #
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
27 марта 2009 года tat70 #
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Yuli #
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
27 марта 2009 года svetavdm #
Получилось замечательно!
К сожалению, не могу закачать фотографию. я пока поваренок "0" уровня
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
27 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
27 марта 2009 года svetavdm #
С йогуртом это интересно, никогда не
пробовала...значит попробуем
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: