Приготовить нежный и вкусный бисквит - дело не из простых. Известно, что большую роль здесь играют яйца, которые необходимо хорошо и правильно взбить. Но знаете ли вы, что нежный, замечательный, вкуснейший бисквит можно приготовить вообще без яиц? С удовольствием представляю вам очередное чудо индийской кухни - Нежный бисквит «По-индийски» без яиц!
Aron-Space deletedПоваренок 7 уровня
- 31 марта 2009, 11:02
- 782922
Нежный бисквит «По-индийски» без яиц
Ингредиенты для «Нежный бисквит «По-индийски» без яиц»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Молоко — 200 мл
- Йогурт (натуральный) — 200 мл
- Сахар (или сахарная пудра) — 150 г
- Масло подсолнечное (или любое другое растительное масло) — 100 мл
- Ванилин (ванильная эссенция, или ванильный сахар) — 1/2 ч. л.
- Порошок пекарский (в крайнем случае можно использовать обычную соду) — 3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2821 ккал |
белки
38 г |
жиры
106.8 г |
углеводы
425.2 г |
| Порции | |||
| ккал 705.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 106.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 11 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Нежный бисквит «По-индийски» без яиц»:
-
Итак, для начала давайте приготовим масло, йогурт, сахар и ванилин.
-
Смешайте эти ингредиенты в указанной пропорции
-
И хорошенько взбейте миксером, блендером или ложкой до белой однородной пенистой массы.
-
Влейте эту массу в муку, смешанную с пекарским порошком, добавьте молоко и взбейте тесто ложкой в течение одной минуты.
-
Приготовьте форму. Смажьте её маслом и посыпьте мукой.
Используйте 2 круглые формы диаметром 25см или одну глубокую круглую. Я выпекал небольшое количество, поэтому использовал небольшую формочку в виде сердечка. -
Выложите тесто в подготовленную форму (формы) и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут.
-
Выньте коржи из духовки и остудите.
-
Смажьте коржи самодельной сгущёнкой, приготовленной по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/225 74/.
-
По желанию, украсьте бисквит кусочками фруктов, ягод и/или орешками.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3776&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2009 года лана7386 #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Александер deleted #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Действительно, на яйцах для многих как-то привычней, но в индийской кухне большинство рецептов вегетарианские, а потому яйца практически не используются. Вообще, мне этот бисквит нравится гораздо больше, чем на яйцах.
31 марта 2009 года Tatarochka #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Anushka #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года timoxa #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Элли #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Водолейка #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года AYRIKA #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Konniia #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года КолючкА #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Tapensa #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Denlen #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года alen4ik #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года AllyokA #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Cherry #
А вообще мне нравятся ваши индийские сладкие штучки ). Спасибо за еще одно блюдо.
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Спасибки большое за отзыв и оценку! Посмотрим, может и выложу чего-нибудь вкусненького и не молочного.
1 апреля 2009 года OKSANA #
1 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Сладкая радость #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Мэрри #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года fatima tmprename #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Mikiutza #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Maria B #
31 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: