• 3 апреля 2009, 6:25
  • 78962

Пирог "Жираф"

Рецепт: Пирог  "Жираф"

Еще один пирог со сметанно-творожной начинкой. Очень мягкий, нежный и сочный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Жираф"»:


Рецепт «Пирог "Жираф"»:

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут. В это время делаем заливку: смешиваем творог, сметану, сахар(175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал. Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Выливаем заливку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке минут 50 -60 при температуре около 180 градусов.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог  "Жираф"
Описание: Еще один пирог со сметанно-творожной начинкой. Очень мягкий, нежный и сочный.


Фотографии «Пирог "Жираф"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Получился вкусным Будем ещё готовить.
а у нас вот такой получился "жирафик"... правда тесто не песочное вышло..или я его не додержала, сколько нужно(
Саша, вот и мой не совсем "жирафистый", но все же Жираф! Очень нам понравился, прекрасным творожным вкусом и нежной структурой. Вам огромное спасибо за рецепт!! Жаль, что вы давно не были на сайте,- ваши рецепты пользуются спросом!!!-)))
Это один из моих самых любимых пирогов. Я его просто обожаю. Огромное спасибо за рецепт.
Очень вкусный десерт для любителей творожной выпечки!!! Спасибо за оригинальный пирог!
такой жирафистый! класс!
Добрый день! Бросала ссылку на этот рецептик подружкам и решила написать отзыв
Этот рецепт уже давно стал одним из моих любимых и часто используемый, за что автору большущее спасибо, особенно от моего мужа и сына
Вместе масла кладу маргарин для экономии, вс равно получается очень вкусно! А кусочки я не рву, а скатываю шарики разного размера, тогда пирожок еще больше похож на жирафика!
При простоте и недороговизне рецепта он отлично подхоит ина кждый день, и к праздничному столу! Гости всегда удивляются и сметают весь пирог очень быстро!
Хочу выразить свою благодарность Вам, Александр, за рецепт этого пирога. Пекла не раз и не два, и не три.... и еще столько же как минимум...... Этот пирог занял почетное место на моей кухне. Очень очень вкусно. Беспободно. Так же считают все, кого угощала. Дополнения. Количество теста увеличивала в полтора раза, начинку в два раза. Эти пропорции подошли на мой противень идеально!!! Вместо какао использовала кэроб.
Просто супер! Первый раз готовила не успела и сфотографировать. Дубль второй удался!
У меня мама такой пирог готовила
Очень вкусно
Спасибо, детки были в восторге от" жирафика"
Очень интересно, а почему у меня комментарий получился на украинском ? Я же по-русски писала. Модераторы, исправьте пожалуйста, а то меня не поймут
1 апреля
замечательно , повеселили
Ответ для Jane
а на русский язык то мое сообщение переведут ?
Завтра.
Сделала я пирожок. Для нас конечно 300 гр сахара - это очень много, очень сладкий получился. В следующий раз максимум 200 г положу. По времени, 50 минут тоже оказалось много, передержала. Получился вот как у Примулы на фото. Края пересушились. Думаю, минут 40 вполне достаточно. Но здесь опять же, какая у кого форма, и какая высота пирога. С молоком кушать очень вкусно
даже не 300 гр. , а 350 гр.
Я прям уже вижу такой пирожок у себя на столе и вдыхаю его аромат С кусочками теста сверху здорово придумано, необычно. Добавила ваш рецепт к себе в коллекцию.
Ну, что за рецепт!!! Каждый следующий раз получается еще вкуснее, чем предыдущий... Смерть фигуре...
Уже в духовке... Жду.
Только я не поняла куда делись 25 г масла.
25г масла никуда не делись, это количество сахара 350г поделено по 175г. =)
Ой, перепутала немножко) Зато я могу сказать, что 175 г масла достаточно, получилось очень вкусно... Спасибо.
Замечательный тортик! Спасибо Вам!
"Какао"
Получилось вкусно, но цвет не такой коричневый как у автора. Получился бледно коричнево-серый. Может какое не очень хорошее...????
очень вкусно и необычно!!!!!!!!!!!!спасибо!!!!!
Большое спасибо! Было вкусно и весело) Только, я молодой поваренок и у меня шоколадная часть получилась суховата, может что-то сделала не так) Подскажите, пожалуйста. как сделать шоколадную часть более мягкой
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки