Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 3 апреля 2009, 6:25
  • 85868

Пирог "Жираф"

Рецепт: Пирог "Жираф"

Еще один пирог со сметанно-творожной начинкой. Очень мягкий, нежный и сочный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Жираф"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5518.4 ккал 		белки
108.7 г 		жиры
258.5 г 		углеводы
688.1 г
100 г блюда
ккал
326.5 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
15.3 г		 углеводы
40.7 г

Рецепт «Пирог "Жираф"»:

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут. В это время делаем заливку: смешиваем творог, сметану, сахар(175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал. Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Выливаем заливку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке минут 50 -60 при температуре около 180 градусов.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Жираф"
Рецепт: Пирог "Жираф"

Еще один пирог со сметанно-творожной начинкой. Очень мягкий, нежный и сочный.

Ингредиенты для «Пирог "Жираф"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Жираф"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Вчера с дочкой ваяли. Очень вкусненько! Радостно расхватали еще горячий пирожок. Спасибо!!!
Вообщем все супер! У нас часть осталась, и мы поставили в холодильник. После этого он напитался видимо. Вообщем все здорово и вкусно! Спасибо!!!!!
ОЧЕНЬ РАД!!! Если есть время и желание пройдитесь по моим рецептам. Вы найдете много кексов, тортов и пирогов легких по исполнению и довольно вкусных.
Спасибо, за быстрый ответ! Я думаю, скорее всего это моя чудо-печка "убийственная духовка" подкачала Может мне стоит время сократить, но тогда как мне точно определить когда все готово? Извиняюсь за назойливость Я не волшебник, я только учусь
Ну что Вы ! Какая назойливость? Пишите всегда, когда надо! Если помогу буду очень рад.
Здравствуйте! Подскажите что я делала не так: следовала рецепту, соду погасила, какао (какао-порошок, 2 ст.л., ни чем не разводила). В духовке заранее разогретой при 180 градусов он у меня готовился минут 45. Стала доставать раньше т.к. сверху стал покрываться корочкой. Начинка получилась хорошо, а вот тесто не ахти, сухое :’( . Почему так? Мы начинку ложками выскребли и съели
Извините, что пришлось вам огорчиться! Но я не виноват, честно. Могу подсказать только одно: если у вас сильно румянится верх пирога, накройте его фольгой. Почему пирог не удался не знаю. Двадцать кулинаров прислали свои фотографии(вверху) и никто вроде не жаловался. У меня тоже не всегда все получается, но я не отчаиваюсь , а готовлю до тех пор пока не получится. Удачи!
↑Ответ для Асисяй1
20:05 27.01.11 | Ялорис # [0]
Уже два года с большим удовольствием готовлю Вашего "Жирафа".Огромное спасибо за рецепт. Вся семья и знакомые, которым тоже иногда перепадает по кусочку, в восторге!
Я вообще люблю выпечку с творогом. Сразу после выпечки тесто было хрустящее , а начинка сочная. Порезала кубиками, сложила в миску с крышкой,убрала в холодильник. На утро пирог стал равномерной влажности ( мне так больше нравится). А вообще очень вкусно в любом виде. Спасибо за рецепт.
Уже два года с большим удовольствием готовлю Вашего "Жирафа".Огромное спасибо за рецепт. Вся семья и знакомые, которым тоже иногда перепадает по кусочку, в востроге!
Спасибо!!! У этого пирога интересная биография. Уже не помню где подсмотрели его рецепт, но назывался он "Порванный пирог". Мы с женой испекли и выложили его на нашей странице под этим названием. Хотя напрашивалось совсем другое "имя" - Жираф. И когда одна из кулинарок в комментариях предложила его так назвать, мы тут же переименовали. Радует другое: вот уже два года этот рецепт "гуляет" по многим сайтам именно с этим названием. А ведь так нарекли его мы. Очень гордимся! Еще раз спасибо. Заходите к нам. ))
саааамый вкусный пирог, который я когда-либо ела! Все мои домашние просто в восторге, уже всех подружек научила его печь)) все, кто ни попробуют требуют рецепт, вкус изумительный! тает во рту, не приторный, в меру сладкий)) просто сказка!! И, что немаловажно, очень легок в приготовлении! справится любой новичок)) супер!!)))уже раз 5 его готовила.. вот решила наконец-то написать комментарий))
Очень, очень рад!!!
Я таки решила поизвращаться над бедным животным Заварила крепкий чаек и ...Муки ушло чуть больше 3х стаканов и разрыхлителя дополнительно добавила...По виду жирафик получился как будто у него было тяжелое детство-сероват,зато вкууууусный Сижу,уже второй час ночи,а я его поглощаю и поглощаю!Спасибо громаднючее за рецепт!!!
Молодец!!! Приятного аппетита!
видимо придется отложить рецепт до лучших времен Зато потом кааак устрою себе праздник желудка...
Чуть больше муки будет уже другое тесто и потом с заваркой "чуть больше" не выйдет, получится много иначе тесто будет жидкое. Если у вас нет аллергии на пищевые красители положите их. Другого выхода не вижу. И потом есть столько рецептов отличных пирогов. Значит этот вам не судьба ). Я тоже аллергик. Например просто обожаю рыбу. А не могу (.
И я не представляю ,просто ничего другого вместо краски в голову не приходит.Может ее в тесто добавить и муки чуть больше взять?...
Аааа у нас и на варенье аллергия Попробую заварку,ну или пусть будет выцвевший жираф Все равно,спасибо за совет!
Честно говоря не представляю как будет с заваркой. Она жидкая , а какао - порошок. ????
Понимаю. Вам нужно чем-то закрасить... Заварку не пробовал. Может лучше густое варенье?
можно маааленький вопросик-кормлю грудью и какао нам низя, можно его чем то заменить,может заваркой?а то оооочень хочется такую же красоту попробовать...
а а в Германии это "russischer zupfkuchen"

http://www.google.de/search?q=russischer+zupfkuchen
Здорово! Прямо в пару к "Зебре" Спасибо за рецептик!!!
Наконец то руки дошли! Я В ВОСТОРГЕ, СЕМЬЯ В ОТПАДЕ!!!!ВАМ ВЫСШАЯ ПОХВАЛА!!!!!5+5+5+5+5+5+5+Завтра фотку кину!!!!
Рад!! Молодец!!!
вкусняшка!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки