Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

xseniaПоваренок 9 уровня

3 апреля 2009, 14:55
16594

Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом

Печень под кисло-сладким соусом, приготовлена на пару.. получается очень нежная. Готовится просто и быстро. Попробуйте! Советую попробовать даже тем, кто печень не любит. Под таким соусом получается очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом»:

Печень говяжья (Любая Свинина.Говядина.Телятина.) — 500 г
Уксус (Лучше взять рисовый для суши) — 0.25 стак.
Масло растительное — 1.5 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 982.8 ккал	белки 100.7 г	жиры 35.5 г	углеводы 63.9 г
100 г блюда
ккал 151.2 ккал	белки 15.5 г	жиры 5.5 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом»:

Печень промоем, разрежем на куски толщиной 1-15 см
Посолим. Перчим, Заворачиваем в пищевую пленку и выкладываем на решетку пароварки. Варим на пару 10-15 минут Зависит от толщины кусков
Пока варится делаем соус. Смешаем Масло+сахар+уксус+Со евый соус
Достаем готовую печень.. выкладываем на тарелки поливаем соусом. Тут же подаем к столу))

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23098/]Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23098/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1351/135177.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Печень под кисло-сладким соусом, приготовлена на пару.. получается очень нежная. Готовится просто и быстро. Попробуйте! Советую попробовать даже тем, кто печень не любит. Под таким соусом получается очень вкусно!!!

Ингредиенты: Печень говяжья, Уксус, Масло растительное, Сахар, Соевый соус, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1351/135177.jpg" alt="Рецепт: Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом" title="Рецепт: Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печень под кисло-сладким соусом, приготовлена на пару.. получается очень нежная. Готовится просто и быстро. Попробуйте! Советую попробовать даже тем, кто печень не любит. Под таким соусом получается очень вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23098/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом»:

Печень говяжья Уксус Масло растительное Сахар Соевый соус Соль Перец черный

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

748

Салат "Морячок-здоровячок"

95
748
53453

686

Самая быстрая разделка сельди без ножа

51
686
39655

1107

Творожный торт "Наполеон" с заварным кремом

36
1107
27796

Фотографии «Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2009 года logika #

Интересный способ приготовления печени. Спасибо. Обязательно попробую. ++++++++++++++++++

3 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

3 апреля 2009 года Julja_lja #

Вот не люблю телячью печень, а эта слюноотделение повысила, надо попробовать!!!

3 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Юленька попробуй))Соус отбивает запах печенки.она мягкая сочная получается на пару)).а печень есть надо..полезно)))

3 апреля 2009 года Наталечка #

Ммм, вкуснятина какая, заберу к себе в КК.

3 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Наточка)))

3 апреля 2009 года esha #

красиво-вкусно-полезно!!!!

3 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Лен))))

3 апреля 2009 года Nastusha #

Классная идея! а без пленки можно?

3 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

В пленке она как бы в собственном соку варится..очень сочная получается..нежная.)Нет пленки в тонкий целофановый пакет попробуйте)Спасибо))

3 апреля 2009 года горкун виктория #

я обажаю печень, спасибо!

3 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Виктория)))))

3 апреля 2009 года Mikiutza #

я все таки я его забираю.

спасибо за рецепт. у вас все они просто замечательные.

3 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))Попробуйте))Не пожалеете)))

3 апреля 2009 года Mikiutza #

какая красота! аж слюнки потекли!!!

прелесть!

3 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

3 апреля 2009 года мисс #

суууупер, Натуся++++++

3 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Светик)))

3 апреля 2009 года мисс #

суууупер, Натуся++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом

Ингредиенты для «Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом»:

Похожие рецепты

Печеночный паштет

Жареная печень с апельсиновым соусом

Печень с овощами в молоке

Куриная печень с цветной капустой

Печеночные котлеты с манкой

Печень "Экзотика"

Печень жареная

Печеночная колбаса домашняя

Печень по-венециански

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морячок-здоровячок"

Самая быстрая разделка сельди без ножа

Творожный торт "Наполеон" с заварным кремом

Фотографии «Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!