Сожалею, нет клубники. было бы красивее и гораздо вкуснее... Очень люблю творожные тортики и блюда из творога. У вас на сайте много рецептов, такое изобилие, но моих ингредиентов не всегда хватало на них. Поэтому не долго думая, по сусекам поскребла, по амбарам помела, а именно полезла я в google. Посыпалось такое изобилие, снова поиск.. НАШЛА самый простой рецепт запеканки, попробовала раз, второй раз добавила и приготовила по своему, и так до данного результата... Судите сами
Маман-тенокПоваренок 2 уровня
- 3 апреля 2009, 20:04
- 20227
Необычная творожная запеканка с воздушным кремом
Ингредиенты для «Необычная творожная запеканка с воздушным кремом»:
- Творог — 500 г
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Сахар (половина в "тесто", половина в крем) — 8 ст. л.
- Ваниль
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сливки (часть в "тесто", часть в крем) — 300 мл
- Фрукты (у меня консервированные персики, вы можете выбрать любые, даже свежие) — 500 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2850.4 ккал |
белки
130.2 г |
жиры
129.7 г |
углеводы
289.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Необычная творожная запеканка с воздушным кремом»:
-
В творог добавьте сахар, ваниль, манную крупу, 3 ст. л. сливок (можно сметаны, можно растопить масло). Яйца: белки отделить от желтков. Желтки ввести в творожную массу, белки отправить в холодильник.
Все аккуратно перемешать, или взбить венчиком. У кого есть эл. миксер, пожалуйста, если не жаль на такой пустяк тратить электроэнергию, что в нынешних кризисных условиях...
Если вы хотите обойтись обычной творожной запеканкой, можете ввести изюм, на ваш вкус!!!
-
Сейчас мы подготовим нашу форму, обмажем ее маслом или маргарином и посыпьте сухариками. Да нет! не теми солеными, что к пиву, а крошкой!
Красота!
-
Наши фрукты? у меня персики, что у вас? Если консервированные, дадим им возможность стечь, про-макнем (по желанию) Арбузы не смотря на то, что считаются ягодой не подходят!!!
-
Можно красиво порезать, если фрукты мелкие не режьте, замучаетесь. Красиво укладываем на дно нашей формы. вот так! Красотааа!
-
Вынимаем наши белки из холодильника, вооружаемся ЧИСТЫМ венчиком, что не помыли? я так и знала! марш мыть! Молодцы, продолжаем!
В белки капните если есть несколько капель лимонного сока, они тогда легче и быстрее взбиваются, приступаем, раз, два, три, готово, смотри как красиво
-
Теперь осторожненькооо, нежненько, соединяем белки и творожную массу, перемешиваем, нежно нежно, аккуратно, аккуратно,
-
Смотрите, как красиво!
Миску из под взбитых белков отправляем в мойку и можно сразу сполоснуть холодной водой! почему холодной? потому что у меня нет горячей, это раз, второе, что я где-то читала, что из под яиц (сырых) емкости лучше мыть холодной водой, белок не сворачивается. -
А сейчас, выкладываем эту красоту, на другую красоту с фруктами, вот как
-
Отправляем в духовку минут на 40-45, температуру делаем 180 гр. Этим временем греем водичку, моем посудку, не хотите? зря! а я помою и проверю что делает мой сорванец, время у меня валом.
45 минут вышло, посуда помыта, сорванец отловлен. Вынимаем нашу красоту
-
А теперь, хотите кушайте так, хотите добавим последний штрих. Я так кушать не хочу, мне новых ощущений подавай. Поэтому... пусть стынет наш пирог, а мы пока приготовим крем... Мягкий творог, остаток сливок и 3-4 ст. ложки сахара, как вам нравится послаще, нет? Делаем? Вооружаемся венчиком, который мы помыли пока пеклась основа.
-
Взбиваем не ленимся, физические упражнения в домашних условиях гораздо полезнее, так как экономят ваши деньги и время на всякие фитнес клубы.
-
Эту красоту укладываем на другую остывшую красоту... и дадим постоять (у меня последний этап редко получается... мы сразу начинаем лопать)
Ну что могу еще сказать 
вот такой тортик для Маман-тенка, я без сладкого жить не могу. А что такое утренний чай без тортика? Жуть, вот и я так думаю. Поэтому я стала себя баловать такими вот десертиками, да и мои мужики не прочь составить мне компанию 
Присоединяйтесь
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ваш Маман-тенок
вот такой тортик для Маман-тенка, я без сладкого жить не могу. А что такое утренний чай без тортика? Жуть, вот и я так думаю. Поэтому я стала себя баловать такими вот десертиками, да и мои мужики не прочь составить мне компанию Присоединяйтесь
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ваш Маман-тенок
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2009 года Lzaika45 #
3 апреля 2009 года Маман-тенок # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года anjetschka #
3 апреля 2009 года Маман-тенок # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года anjetschka #
3 апреля 2009 года Яркая #
3 апреля 2009 года Маман-тенок # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года KoshurAnya #
3 апреля 2009 года Маман-тенок # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года Maksiolla deleted #
3 апреля 2009 года Маман-тенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: