Хотя лето ещe не пришло, о заготовках на зиму говорить рановато. Но мне бы хотелось поделиться рецептом вкусного овощного салата. Может быть, он понравится Вам.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 12 марта 2008, 13:49
- 55052
Овощи по-кубански
Ингредиенты для «Овощи по-кубански»:
- Баклажан — 1 кг
- Кабачок — 1 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидор — 1.5 кг
- Чеснок (4 головки) — 200 г
- Уксус (столовый) — 100 г
- Масло растительное — 500 г
- Сахар — 200 г
- Соль — 70 г
- Петрушка
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6969 ккал |
белки
60 г |
жиры
508.5 г |
углеводы
1023.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Овощи по-кубански»:
Порезать крупно перец, кабачки, баклажаны; натереть на крупной терке морковь;
помидоры перекрутить в мясорубке или измельчить в блендере.
Маринад довести до кипения, залить овощи, предварительно перемешав их. Еще раз перемешать. Кипятить 40 -45 мин. при закрытой крышке, помешивая. Разложить по банкам и закатать.
помидоры перекрутить в мясорубке или измельчить в блендере.
Маринад довести до кипения, залить овощи, предварительно перемешав их. Еще раз перемешать. Кипятить 40 -45 мин. при закрытой крышке, помешивая. Разложить по банкам и закатать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2015 года AlekseevaL #
3 октября 2014 года НямНямНям #
2 сентября 2014 года ks-ksu #
2 октября 2013 года Catherin #
2 сентября 2014 года ks-ksu #
2 сентября 2014 года Catherin #
15 сентября 2013 года Nepogoda2 #
23 августа 2013 года Калинуська #
14 марта 2016 года o roma #
21 августа 2013 года your-angel #
14 августа 2013 года Анютка-Барбариска #
(На фото - в сыром виде)
1 ноября 2012 года незолотая #
15 июля 2012 года jean83 #
14 марта 2016 года o roma #
20 октября 2011 года Chara1 #
3 августа 2011 года былинка #
22 июня 2011 года kristinka12 deleted #
19 июля 2010 года Anele 1954 #
30 июня 2010 года ирина66 #
26 октября 2009 года grant deleted #
4 сентября 2009 года наташа лучко #
4 сентября 2009 года наташа лучко #
3 сентября 2009 года sovva #
18 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
12 августа 2009 года MySun1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: