Хотя лето ещe не пришло, о заготовках на зиму говорить рановато. Но мне бы хотелось поделиться рецептом вкусного овощного салата. Может быть, он понравится Вам.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 12 марта 2008, 13:49
- 55052
Овощи по-кубански
Ингредиенты для «Овощи по-кубански»:
- Баклажан — 1 кг
- Кабачок — 1 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидор — 1.5 кг
- Чеснок (4 головки) — 200 г
- Уксус (столовый) — 100 г
- Масло растительное — 500 г
- Сахар — 200 г
- Соль — 70 г
- Петрушка
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6969 ккал |
белки
60 г |
жиры
508.5 г |
углеводы
1023.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Овощи по-кубански»:
Порезать крупно перец, кабачки, баклажаны; натереть на крупной терке морковь;
помидоры перекрутить в мясорубке или измельчить в блендере.
Маринад довести до кипения, залить овощи, предварительно перемешав их. Еще раз перемешать. Кипятить 40 -45 мин. при закрытой крышке, помешивая. Разложить по банкам и закатать.
помидоры перекрутить в мясорубке или измельчить в блендере.
Маринад довести до кипения, залить овощи, предварительно перемешав их. Еще раз перемешать. Кипятить 40 -45 мин. при закрытой крышке, помешивая. Разложить по банкам и закатать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2009 года honey Zarina #
28 мая 2015 года lenok708686 #
8 мая 2009 года Igolochka #
29 декабря 2008 года Жека deleted #
18 августа 2008 года Синтия #
21 августа 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
27 июля 2008 года Ирина М 2 #
30 июля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
14 мая 2008 года Андрюшка deleted #
17 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
15 марта 2008 года Валерьянка #
17 марта 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: