Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

НатальюшаПоваренок 3 уровня

8 апреля 2009, 9:42
4715

Закуска острая баклажанная

Предлагаю на ваш суд такую вот закусочку. Готовиться быстро, также улетает со стола.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска острая баклажанная»:

Баклажан (в зависимости от того, сколько хотите приготовить. Ну на первый раз 3 шт. средних) — 3 шт
Чеснок (4-5 зубчика. Можно и больше, если хотите поострее) — 4 зуб.
Уксус — 1 ст. л.
Перец черный (на глаз) — по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Соль — по вкусу
Вода — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 446 ккал	белки 11.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 522.5 г
100 г блюда
ккал 38.1 ккал	белки 1 г	жиры 1 г	углеводы 44.7 г

Рецепт «Закуска острая баклажанная»:

1. Баклажаны помыть, срезать плодоножку.
2. Нарезать баклажаны кружочками, посолить.
3. Обжарить кружочки баклажанов с двух сторон, отложить в стороночку.
4. В воду кладем чеснок, пропущенный через пресс, перец, уксус.
5. В тарелку выкладываем слой баклажанов, потом ложкой заливаем рассольчиком, опять слой баклажанов, потом рассольчик и так пока не закончаться баклажаны. Остатки рассольчика выливаем в тарелку.
Ну и можно на полчасика поставить в холодильник.
Моя мама ее даже на зиму готовит.
Угощайтесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23440/]Закуска острая баклажанная[/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Предлагаю на ваш суд такую вот закусочку. Готовиться быстро, также улетает со стола.

Ингредиенты: Баклажан, Чеснок, Уксус, Перец черный, Масло растительное, Соль, Вода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска острая баклажанная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Закуска острая баклажанная" title="Рецепт: Закуска острая баклажанная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю на ваш суд такую вот закусочку. Готовиться быстро, также улетает со стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска острая баклажанная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23440/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска острая баклажанная

Предлагаю на ваш суд такую вот закусочку. Готовиться быстро, также улетает со стола.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска острая баклажанная»:

Баклажан Чеснок Уксус Перец черный Масло растительное Соль Вода

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

408

Кобра из баклажанов

97
408
8551

Попробуйте приготовить вместе

589

Суп "Беркук"

21
589
15728

528

Огуречный салат "Сюрприз"

186
528
16043

1145

Куриная печень в яичном маринаде

83
1145
27863

Комментарии и отзывы

26 октября 2009 года Натальюша # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2009 года Zhanik #

анимации картинки

30 мая 2009 года Каринулька #

Вкусная закусочка!Забрала!Спасибо!

1 июня 2009 года Натальюша # (автор рецепта)

На здоровье

29 мая 2009 года Katia87 #

анимационные картинки

29 мая 2009 года Натальюша # (автор рецепта)

Спасибки. Мне первый раз на Поваренке цветочек подарили.

16 мая 2009 года Aposia #

Прочитав рецепт, вспомнил вкус лета.....Вкуснятина!!!!!А под рюмаху?!

18 мая 2009 года Натальюша # (автор рецепта)

Самое то

8 апреля 2009 года tat70 #

Закусочка,очень хороша,Натальюша!!!! Вам+++++++++

9 апреля 2009 года Натальюша # (автор рецепта)

Спасибо большое. я рада, что понравилось