Попробовала этот хлеб у своей соседки. А она его выкопала на просторах нета. Мне он очень понравился, потому что вкус хлеба получается какой-то особенный.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 13 апреля 2009, 18:19
- 10686
Хлеб с зеленым чаем и финиками
Ингредиенты для «Хлеб с зеленым чаем и финиками»:
- Мука цельнозерновая — 2 стак.
- Чай зеленый — 0.75 стак.
- Соль — 1.5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
- Финик (вес без косточки) — 40-50 г
- Яйцо куриное (для обмазки) — 1 шт
- Кунжут (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1045.4 ккал |
белки
40.8 г |
жиры
12.9 г |
углеводы
184.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.4 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Хлеб с зеленым чаем и финиками»:
-
Завариваем чай покрепче (и даем ему немного остыть) и режем финики на средние кусочки. При замесе теста они еще измельчатся.
-
Засыпаем продукты по инструкции к хлебопечке.
Если нет цельнозерновой муки, то замените ее просто пшеничкой, либо можно сделать ее самому - как это делать, я описала вот в этом рецепте(https://www.povarenok.ru/recipes/show/23708/)вконце.
Немного фиников оставьте для посыпки сверху. Ставим режим - французкий хлеб (4 ч. в печке LG), корочка средняя. Рассчитано на буханку весом 450 гр. -
Где-то минут за 30-35 до конца выпечки открыть аккуратно крышку, смазать верх хлеба взбитым яйцом и посыпать сверху кунжутом и финиками. Хотя финиками можно и не посыпать.
-
После окончания выпечки хлеб достаем, даем ему остыть и поедаем с удовольствием.
Вкус у хлеба очень необычный (его словами нельзя описать, нужно только пробовать), финики придают небольшую сладость (поэтому в тесто сахар не кладем) и необычный аромат, а цельнозерновая мука (особенно, если сделана дома с отрубями) меняет цвет хлеба и, конечно, вкус тоже.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2009 года мисс #
14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года IZUMRUD #
14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Etulino #
14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года tat70 #
14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Лисенок #
Я скоро буду,как огромная ПЛЮШКА!!!!
ЗДОРОВО!!!+++++++
14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Yuli #
14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года лана7386 #
красивые анимации
14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Lzaika45 #
13 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года ТАМюшка #
13 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года lesi #
13 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года irusja #
13 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Косюха #
13 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года eriniya #
Сори,-рецептик стянула!+++
13 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Катиша #
13 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Катиша #
13 апреля 2009 года Julja_lja #
13 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Julja_lja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: