Ни разу в своей жизни не пекла куличей. Это первый, дебютный, пусть немного неказистый, но я его полюбила... :-) На внешний вид не обращайте внимания (привыкла всe печь на бумаге, от этого такой "орнамент" по бокам)
ЛёляПоваренок 4 уровня
- 15 апреля 2009, 15:16
- 114816
Кулич быстрый бездрожжевой
Ингредиенты для «Кулич быстрый бездрожжевой»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Масло сливочное — 60 г
- Молоко — 1,25 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Ванилин
- Сода — 1/2 ч. л.
- Изюм (без косточек)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3003.2 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
67.7 г |
углеводы
544.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.1 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Кулич быстрый бездрожжевой»:
Масло растереть, желтки растереть с сахаром, соединить с маслом, хорошо растереть все вместе, добавляя постепенно сок лимона. Добавить муку и молоко, ванилин, соду, изюм (предварительно вымытый, ненадолго залитый кипятком, и обваленный в муке).
Белки взбить, осторожно замешать в тесто, выложить тесто в форму. Сразу ставить в хорошо нагретую духовку на средний огонь. Выпекать 40 -50 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. Готовый кулич я посыпала сахарной пудрой.
Белки взбить, осторожно замешать в тесто, выложить тесто в форму. Сразу ставить в хорошо нагретую духовку на средний огонь. Выпекать 40 -50 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. Готовый кулич я посыпала сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2013 года кисюка #
6 мая 2013 года Svetlen #
4 мая 2013 года kesike deleted #
4 мая 2013 года kesike deleted #
У меня есть бумажные формы для кулича, но они меньше размером, не будут ли сухими, если сделаю в них? Формы где-то на 15 см.
4 мая 2013 года Анастасия Володина #
4 мая 2013 года Оксма #
30 апреля 2013 года Аэлена #
30 апреля 2013 года Лёля # (автор рецепта)
1 мая 2013 года Аэлена #
28 апреля 2013 года Аэлена #
17 апреля 2012 года Капитолина #
13 апреля 2012 года Радость2 #
7 апреля 2012 года dobro6257 #
9 марта 2012 года белошвейка #
25 апреля 2011 года Titannia1531 #
Пекла кулич первый раз в жизни, и, с Божьей помощью, все получилось!
Рецепт очень понятный, все пропорции указаны верно. Не пришлось, как это часто бывает, добавлять или убавлять каких-то компонентов "на глаз".
Тесто замешивается быстро. Правда, выпекался кулич у меня не 40-50 минут, а 1,5 часа, но это особенности моей духовки.
Сегодня продегустировали творение. Ммммм... Очень вкусный и сытный кулич. С магазинным не сравнить.
Еще раз большое спасибо за рецепт!!!
24 апреля 2011 года Lisa-Lesya #
22 апреля 2011 года ANIKAO #
Нашла бездрожжевой куличик. Мечтала.
Спасибо большое за рецепт.
3 апреля 2010 года IrinkaShumskaya #
18 декабря 2009 года Жанулька deleted #
19 апреля 2009 года ВИКА-72 #
18 апреля 2009 года каролина л #
17 апреля 2009 года Дорис #
17 апреля 2009 года Лёля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: