Куриная печенка в кукурузной панировке с запеченными под грилем яблоками. Нежнейшая печенка в интересной хрустящей панировке с запеченными яблоками-гриль. Сочетание очень интересное! Думаю, что любители печенки оценят!
OksyПоваренок 7 уровня
- 28 апреля 2009, 19:36
- 9838
Куриная печень в кукурузной панировке
Ингредиенты для «Куриная печень в кукурузной панировке»:
- Печень куриная — 500 г
- Молоко — 250 мл
- Мука кукурузная (с горкой) — 4-5 ст. л.
- Специи (соль, перец, розмарин, мускатный орех) — по вкусу
- Яблоко (кислое) — 3 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1715.6 ккал |
белки
106.1 г |
жиры
84.7 г |
углеводы
129.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Куриная печень в кукурузной панировке»:
-
Печенку очистить от пленок, порезать крупными кусками, вымочить в молоке.
-
Яблоки очистить от шкурки и семян, порезать дольками.
Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать слегка солью и коричневым сахаром, мускатным орехом. Поставить запекаться под гриль до готовности. -
Кукурузную муку приправить солью, перцем, добавить щепотку сушеного розмарина.
Обвалять куски печенки в приправленной муке. -
Жарить до готовности в разогретом масле с двух сторон на среднем огне.
-
Подавать с дольками запеченных яблок и овощным салатом, заправленным маслом с бальзамическим уксусом. Я делала салат из пекинской капусты, огурца, помидор и черешкового сельдерея.
Получается очень вкусное сочетание печенки с кисловатыми яблочками и свежим салатом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2017 года TV Елена #
14 июня 2009 года ELMIRA-5 #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
6 мая 2009 года tatka555 deleted #
- другие картинки смотри здесь
Взяла в КК.16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Olga Chernyshova #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
5 мая 2009 года elenita # (модератор)
Муж собрался завтра куриную печёнку покупать!
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
16 июня 2009 года elenita # (модератор)
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
5 мая 2009 года Silverina1 #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Миледи #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Lena26 #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Fluturas #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Гиля #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 мая 2009 года GadenKa #
Тольок с кукурузной мукой у нас проблема, не разу не видела, хотя ищу! Зато я тут случайно увидела рисовую муку, о чем даже и не мечтала, вот с ней и сделаю! Ведь кукурузная, рисовая, гречневая и картофельная схожи по свойствам!
2 мая 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 мая 2009 года GadenKa #
А кукурузную муку я только мечтаю приобрести, знаю что вкусная до безобразия, у ней свой вкус, незабыаемый! ммм, а какие из нее лепешки, сказка!
5 мая 2009 года Silverina1 #
5 мая 2009 года GadenKa #
6 мая 2009 года Silverina1 #
1 мая 2009 года Lill #
2 мая 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года ВИКА-72 #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года мисс #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года sana swiss #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года tat70 #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Alefniunia #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Alefniunia #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Etulino #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Lzaika45 #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: