Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

28 апреля 2009, 20:32
49844

Кляр для овощей, рыбы, мяса

Кусочки свежих овощей, нежная рыбка, сыр или ветчина внутри хрустящего теста... Это очень вкусно, можно есть как в холодном так и в горячем виде.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Кляр для овощей, рыбы, мяса»:

Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Пиво светлое / Пиво — 1/2 стак.
Масло сливочное (разогретое) — 1 ст. л.
Специи (соль, перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 821.3 ккал	белки 23.2 г	жиры 16.7 г	углеводы 131.8 г
100 г блюда
ккал 171.1 ккал	белки 4.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 27.5 г

Рецепт «Кляр для овощей, рыбы, мяса»:

Муку, перец и соль всыпать в миску. Влить туда яичный желток, пиво и размешать. Добавить разогретое сливочное масло и перемешать. Взбить яичный белок до образования воздушной пены и смешать с тестом.
Кусочки овощей, сыра, ветчины или рыбы можно по одному обмакивать в тесто и обжаривать на сильно разогретой сковороде. А можно все сразу высыпать в миску с кляром, размешать так чтобы тесто обволокло все овощи или рыбу и вилочкой выкладывать на сковороду для обжарки.
Вынимая готовые изделия необходимо класть их на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска кляр

Вкусы: хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24720/]Кляр для овощей, рыбы, мяса[/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Кусочки свежих овощей, нежная рыбка, сыр или ветчина внутри хрустящего теста... Это очень вкусно, можно есть как в холодном так и в горячем виде.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Пиво светлое, Масло сливочное, Специи.
Тэги: закуска, кляр.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кляр для овощей, рыбы, мяса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Кляр для овощей, рыбы, мяса" title="Рецепт: Кляр для овощей, рыбы, мяса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кусочки свежих овощей, нежная рыбка, сыр или ветчина внутри хрустящего теста... Это очень вкусно, можно есть как в холодном так и в горячем виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кляр для овощей, рыбы, мяса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/57/">кляр</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24720/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кляр для овощей, рыбы, мяса

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Кляр для овощей, рыбы, мяса»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Пиво светлое Масло сливочное Специи

Тэги: закуска, кляр

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кляр для овощей, рыбы, мяса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 декабря jannasimf #

[+5]

Отличный кляр. Готовила рыбу. Спасибо большое за рецепт.

9 июля 2013 года Polovinka09 #

Хочу спросить, а какое пиво Вы используете? Я как-то пробовала кляр на пиве, но пиво было дешевым и очень чувствовалось, очень горчило. Подскажите пожалуйста, так хочется попробовать Ваш кляр!!!!

9 июля 2013 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Беру обычно ""золотую бочку" классическое

9 июля 2013 года Polovinka09 #

Спасибо за оперативный ответ )))))

27 марта 2010 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

27 марта 2010 года Юджи #

22 ноября 2009 года voda3 #

у меня сегодня улов- свежая рыба -пеленгас... а его можно кусочками обжарить в таком кляр или рыба должна быть уже не сырая ?

23 ноября 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Можно и сырую рыбу, ведь мясо мы берем сырое. Посто нужно очистить от костей

1 мая 2009 года наташа лучко #

очень интересно! а в готовом блюде пиво чувствуется? а то я его не люблю, а попробовать хочется

2 мая 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Нет, не чувствуется. Кляр получается нежным и хрустящим

29 апреля 2009 года chokolad #

Спасибо за Ваш рецепт

+++++++++++++++++++

29 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

На здоровье

29 апреля 2009 года alen4ik #

мне тоже нравится такой кляр. спасибо++++++++++

29 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

29 апреля 2009 года Нина Владимировна #

Спасибо за рецепт, а то с кляром вечная беда то получится, то нет

29 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Вам спасибо

29 апреля 2009 года AYRIKA #

29 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Спасибо

29 апреля 2009 года мисс #

29 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

29 апреля 2009 года tat70 #

Хороший клярчик!!!++++++++

29 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

28 апреля 2009 года Taniaz deleted #

Спасибо большущее за полезный рецепт!

29 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Вам спасибо за приятные слова!

28 апреля 2009 года Bjola Maya #

29 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

28 апреля 2009 года janzen1957 #

Super!!!!!!!!!!!!

29 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Спасибо

28 апреля 2009 года Konniia #

Отличный клярчик!!! +++++

28 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Благодарю

28 апреля 2009 года биа46 #

28 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

28 апреля 2009 года nusha74 #

полностью поддерживаю, очень вкусный кляр

28 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Спасибо

28 апреля 2009 года Oleska2112 #

Девочки и мальчики поварята!Обратите внимание на этот рецептик!!!Тесто получается очень замечательное!!!!! Я делаю такое же.

28 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Спасибо

28 апреля 2009 года ledi701 #

Попробуем! А то у меня с кляром-беда! Ну... не получается он у меня. Теперь попробую Ваш рецепт.

28 апреля 2009 года Молодая хозяйка # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кляр для овощей, рыбы, мяса

Ингредиенты для «Кляр для овощей, рыбы, мяса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кляр для овощей, рыбы, мяса»:

Похожие рецепты

Коврижка с киви и красной смородиной

Гречнево-шоколадные орешки с кремом

Мультизлаковые маффины

Печенье " Разбитая любовь"

Сосиски из индейки "Грандос" в тесте

Королевская ватрушка

Апельсиновый штоллен

Сдоба из домашнего слоеного теста "Бонусная" плюс рецепт самого теста

Печенье песочно-морковное на скорую руку

Фотографии «Кляр для овощей, рыбы, мяса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!