Для любителей блинов очень советую
pchelkaПоваренок 4 уровня
- 1 мая 2009, 11:07
- 23621
Сырные блины с луковым припeком
Ингредиенты для «Сырные блины с луковым припeком»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Молоко (около ) — 1 л
- Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
- Сыр твердый (у меня Российский) — 150-200 г
- Лук репчатый — 4-5 шт
- Соль
- Сахар (по вкусу)
- Сода
- Масло растительное (для жарки лука)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1674.3 ккал |
белки
114.2 г |
жиры
44.2 г |
углеводы
209.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Сырные блины с луковым припeком»:
-
Яйца взбить, посолить, добавить сахар (можно без него, кому как нравится).
-
В яичную смесь влить 1 стакан молока, размешать.
Понемногу добавлять муку, одновременно размешивая, чтобы не было комочков.
Тесто должно получиться как густая сметана.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке,
добавить к тесту, размешать.
Понемногу вливать молоко.
Молока нужно столько, пока тесто не станет очень жидким.
Добавить соду.
-
Измельчаем лук помельче (можно и полукольцами, на любителя)
-
Столовую ложку лука обжарить в растительном масле несколько секунд (в этом рецепте масло в тесто не рекомендую добавлять, а то блины получатся очень жирными),
залить лук тестом и выпекать как обычные блины
-
...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2009 года Konniia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: