Stockbrot. Кто сказал, что булки не растут на кустах? Предлагаю всем повеселить своих детишек. Ни один ребeнок не останется равнодушным к такому способу выпечки хлеба. А родители тем временем могут отвлечься, съесть по шашлычку и выпить кружечку пива.
svet32lanaПоваренок 5 уровня
- 10 мая 2009, 19:58
- 15916
Хлеб на палке
Ингредиенты для «Хлеб на палке»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Вода (тёплая) — 500 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи (можно сухие 2 пакетика) — 84 г
- Масло растительное — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4507 ккал |
белки
131.2 г |
жиры
96.7 г |
углеводы
791 г |
| Порции | |||
| ккал 563.4 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 98.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Хлеб на палке»:
-
Из всех ингредиентов замесить дрожжевое тесто. Я делала в хлебопечке.
Дать подняться тесту 2 раза.
Тем временем готовим шампуры из веток деревьев. У меня в этот раз были только коротенькие сухие веточки. Пришлось хорошо вымыть, очистить от коры, намотать фольгу. Если хорошие свежие ветки, не нужно предпринимать таких осторожностей. -
Тесто нарезаем порционными кусочками.
И наматываем спиралью на ветку.
-
Теперь можно печь. В этот раз пекли прямо на гриле. Вообще выпекают над открытым пламенем, у костра.
-
Вот такой хлебушек получился на изломе. Очень вкусный с хрустящей корочкой.
-
А вот ещe вариант выпечки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2009 года Нюточ-ка #
на огне всё вкусно!
+++++++++++++++++
10 мая 2009 года svet32lana # (автор рецепта)
10 мая 2009 года Vittie #
10 мая 2009 года svet32lana # (автор рецепта)
10 мая 2009 года Таша78 #
10 мая 2009 года svet32lana # (автор рецепта)
10 мая 2009 года tatunja #
10 мая 2009 года svet32lana # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: