Легкий и вкусный суп с молодой крапивой. Очень хорош в теплый весенний день. Прост в приготовлении.
Gretta007Поваренок 5 уровня
- 13 мая 2009, 11:00
- 89840
Суп с молодой крапивой
Ингредиенты для «Суп с молодой крапивой»:
- Курица (бедра, окорочок или грудка без кожи) — 200 г
- Картофель — 200 г
- Морковь — 50 г
- Крапива — 200 г
- Лук репчатый (зеленый) — 50 г
- Сок лимонный (несколько капель)
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Яйцо куриное — 1 шт
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
604.7 ккал |
белки
53 г |
жиры
14.8 г |
углеводы
65.3 г |
| Порции | |||
| ккал 151.2 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 16.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Суп с молодой крапивой»:
1. В двухлитровой кастрюле варим бульон из куриного мяса. Можно использовать нежирную свинину или говядину.
2. Как только мясо будет готово, вынимаем его и режем на небольшие кусочки, возвращаем в бульон.
3. Добавляем в суп морковь и картофель, порезанные брусочками. Варим еще 10 мин.
4. Крапиву, чтобы не стрекалась, обдаeм кипятком, затем промываем. Крапиву и зеленый лук измельчаем, добавляем в суп.
5. Добавляем в суп черный перец и несколько капель лимонного сока.
6. В кастрюлю можно положить вареное яйцо, порезанное кубиками, но можно яйцо слегка взбить и, помешивая, заправить им суп.
7. Всe. Суп готов. Подаeм к столу со сметаной. Приятного аппетита!
2. Как только мясо будет готово, вынимаем его и режем на небольшие кусочки, возвращаем в бульон.
3. Добавляем в суп морковь и картофель, порезанные брусочками. Варим еще 10 мин.
4. Крапиву, чтобы не стрекалась, обдаeм кипятком, затем промываем. Крапиву и зеленый лук измельчаем, добавляем в суп.
5. Добавляем в суп черный перец и несколько капель лимонного сока.
6. В кастрюлю можно положить вареное яйцо, порезанное кубиками, но можно яйцо слегка взбить и, помешивая, заправить им суп.
7. Всe. Суп готов. Подаeм к столу со сметаной. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2020 года Хлоркина #
[+5]4 мая 2020 года Покусаева Ольга #
[+5]4 мая 2020 года Людмила Козеева #
[+4]22 апреля 2020 года tata1108 #
[+5]24 мая 2018 года Cherry Berry 2017 #
[+5]24 мая 2018 года mega lana1981 #
24 мая 2018 года Cherry Berry 2017 #
26 мая 2016 года yur2590 #
[+5]Спасибо большое!
19 июня 2015 года Katiushika #
2 июня 2015 года ГалаАля #
26 мая 2015 года fawn #
4 мая 2011 года Анютка1990 #
13 июля 2010 года ирина66 #
19 мая 2009 года сюрприз deleted #
19 мая 2009 года Татьянка80 #
13 мая 2009 года tat70 #
13 мая 2009 года Irusik #
13 мая 2009 года мисс #
13 мая 2009 года crybell #
13 мая 2009 года Calypso #
13 мая 2009 года nusha74 #
13 мая 2009 года Gretta007 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года ИльЯнКа13 #
13 мая 2009 года Gretta007 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года ИльЯнКа13 #
13 мая 2009 года Gretta007 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Gretta007 # (автор рецепта)
А вот твои изумрудные щи я прошляпила... а ведь все рецепты с крапивой, которые поиск выдал просматривала.
13 мая 2009 года ИльЯнКа13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: