Запеченный карп под шафрановым соусом с картофелем.
chento deletedПоваренок 1 уровня
- 22 марта 2008, 20:06
- 4146
Карп под шафрановым соусом
Ингредиенты для «Карп под шафрановым соусом»:
- Карп (зеркальный)
- Сливки — 3 ст. л.
- Шафран
- Мука пшеничная / Мука
- Картофель
- Масло сливочное
- Розмарин
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1962.9 ккал |
белки
243.9 г |
жиры
97.1 г |
углеводы
27.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.8 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Карп под шафрановым соусом»:
Карпа потрошим и вытаскиваем рeберные и позвоночную кости. Промываем, обваливаем в муке и обжариваем на сливочном масле.
Сливки выпариваем, подсаливаем и добавляем шафран. Отварной картофель нарезаем дольками и обжариваем их на гриле с розмарином.
Обжаренного карпа заливаем сливками и доводим до готовности в духовке. Подаeм с картофелем (можно рис).
Сливки выпариваем, подсаливаем и добавляем шафран. Отварной картофель нарезаем дольками и обжариваем их на гриле с розмарином.
Обжаренного карпа заливаем сливками и доводим до готовности в духовке. Подаeм с картофелем (можно рис).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2022 года yuvl #
[+5]20 июня 2017 года yuvl #
30 июня 2009 года BaJIePu #
7 ноября 2008 года Верусечка #
22 октября 2008 года Косой #
22 марта 2008 года Lilu deleted #
22 марта 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: