Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Kislorod deletedПоваренок 5 уровня

24 мая 2009, 13:21
538717

Скумбрия запеченная

Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:

Скумбрия (свежемороженая) — 2 шт
Майонез — 1 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Соль
Зелень (для украшения)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2316.2 ккал	белки 254.5 г	жиры 140.9 г	углеводы 7.4 г
Порции
ккал 386 ккал	белки 42.4 г	жиры 23.5 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 154.4 ккал	белки 17 г	жиры 9.4 г	углеводы 0.5 г

Рецепт «Скумбрия запеченная»:

Вот все необходимое
Смешать 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку горчицы
Сырые тушки скумбрии помыть, выпотрошить, натереть солью внутри и снаружи и смесью из майонеза и горчицы - также внутри и снаружи
Протвень выстелить фольгой,
рыбку тоже завернуть в фольгу так, чтобы шов оказался сверху, и поместить в разогретую духовку на средний огонь на 40 минут
По прошествии 40 минут достать противень с рыбкой, развернуть швы фольги и поместить рыбку обратно в духовку на 10-15 минут для того, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка
Готовую рыбку достать из духовки
Освободить от фольги и переложить на блюдо,
украсить зеленью и сделать сеточку из майонеза;
для праздничного стола я рыбку разрезаю на порционные куски прямо на блюде, в разрезы вставляю полукольца лимона, а в ротик маслинку.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин второе запекать обед

Вкусы: соленый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26310/]Скумбрия запеченная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26310/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1612/161212.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!

Ингредиенты: Скумбрия, Майонез, Горчица, Соль, Зелень.
Тэги: ужин, второе, запекать, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия запеченная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1612/161212.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия запеченная" title="Рецепт: Скумбрия запеченная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26310/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия запеченная

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:

Скумбрия Майонез Горчица Соль Зелень

Тэги: ужин, второе, запекать, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

234

Фотографии «Скумбрия запеченная» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 мая 2010 года Katrin Velikaja deleted #

Спасибо огромное, мы гурманы по части рыбки.

9 мая 2010 года No Name #

Ну просто обалденная рыбка получается,готовлю по вашему рецепту не первый раз,со стола гостями сметается сначала эта рыбка,а потом уже все остальное

5 мая 2010 года ирина66 #

26 апреля 2010 года Jane Austen #

Ваш рецепт приготовления скумбрии самый лучший!! спасибо Вам большое!!

17 апреля 2010 года daxfea #

25 февраля 2010 года tanu6kin21 #

Буквально вчера запекали скумбрию /правда немножко по-другому/, вкус у нее просто божественный!!! Здорово, что Вы выложили такой рецепт!

картинки

23 января 2010 года mishiel #

Какое красивое фото!!! Очень аппетитно!!!

21 августа 2009 года ignatiusP #

БОЖЕ, какая смакота! В кулинарную книгу забрала ещё при опубликовании рецепта. Готовила уже несколько раз! Это что-то потрясающее!!! Вот не удержалась, только сейчас решила написать. Вот и завтра бегу на рынок, в очередной раз покупать скумбрию... СВПАСИБО огромнейшее!!!

24 августа 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравилось!!!!

3 июня 2009 года с-мочка #

И я забираю в КК! Я - рыбная душа! Такими рецептами я и всю семью приучу к рыбе! Уже почти не сопротивляются!МОЛОДЕЦ!!!!!

4 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

1 июня 2009 года Мамуля #

Такую рыбку делает мой кум на мангале,на решетке,вкуснотище!!!

1 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

30 мая 2009 года 1ЛЮБА deleted #

1 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

30 мая 2009 года 1ЛЮБА deleted #

а рыбу надо чистить

30 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

нет

28 мая 2009 года Поваренок-новичок #

уже сбегала купила рыбку, буду сейчас готовить. Потом обязательно напишу как все получилось!

28 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Лучше фото

28 мая 2009 года Поваренок-новичок #

фото б с удовольствием,но фотик в ремонте

28 мая 2009 года Поваренок-новичок #

рыбка получилась абалденная!

28 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Я оч рада, что у вас все получилось и что рыбка понравилась!!!!

28 мая 2009 года nataand #

Молодец!!! Все твои рецепты замечательные. Ждём ещё.

28 мая 2009 года nataand #

Молодец!!! Все твои рецепты замечательные. Ждём ещё.

28 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Ой тааак приятно!!! Спасибо!!!