Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!
Kislorod deletedПоваренок 5 уровня
- 24 мая 2009, 13:21
- 538585
Скумбрия запеченная
Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2316.2 ккал |
белки
254.5 г |
жиры
140.9 г |
углеводы
7.4 г |
| Порции | |||
| ккал 386 ккал |
белки 42.4 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.4 ккал |
белки 17 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Скумбрия запеченная»:
-
Вот все необходимое
-
Смешать 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку горчицы
-
Сырые тушки скумбрии помыть, выпотрошить, натереть солью внутри и снаружи и смесью из майонеза и горчицы - также внутри и снаружи
-
Протвень выстелить фольгой,
рыбку тоже завернуть в фольгу так, чтобы шов оказался сверху, и поместить в разогретую духовку на средний огонь на 40 минут -
По прошествии 40 минут достать противень с рыбкой, развернуть швы фольги и поместить рыбку обратно в духовку на 10-15 минут для того, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка
-
Готовую рыбку достать из духовки
-
Освободить от фольги и переложить на блюдо,
украсить зеленью и сделать сеточку из майонеза;
для праздничного стола я рыбку разрезаю на порционные куски прямо на блюде, в разрезы вставляю полукольца лимона, а в ротик маслинку.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2017 года vika s 2017 #
5 марта 2017 года рева-2016 #
2 марта 2017 года jannasimf #
2 марта 2017 года subsidii66 #
2 марта 2017 года jannasimf #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
18 марта 2018 года jannasimf #
19 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
16 ноября 2016 года AngelN #
7 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года mtata #
8 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года felix032 #
8 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года Ирушенька #
9 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года ЮльчикПро #
9 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
9 ноября 2016 года ЮльчикПро #
10 ноября 2016 года Сурик #
10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
10 ноября 2016 года lelikloves #
10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2016 года акчуч #
11 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
19 февраля 2017 года рева-2016 #
19 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
2 марта 2017 года subsidii66 #
3 марта 2017 года Покусаева Ольга #
25 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
25 января 2018 года Покусаева Ольга #
25 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
25 января 2018 года Покусаева Ольга #
25 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
25 января 2018 года Покусаева Ольга #
25 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
25 января 2018 года Покусаева Ольга #
25 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
25 января 2018 года Покусаева Ольга #
25 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
25 января 2018 года Покусаева Ольга #
25 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
18 марта 2018 года Покусаева Ольга #
31 октября 2016 года ekaterinam-k #
25 августа 2016 года Разморина #
9 июня 2016 года Порядочная #
23 мая 2016 года sunkiss2008 #
11 мая 2016 года natalya mihaylova 88 #
3 апреля 2016 года ОКСАНА ЛЯ #
15 марта 2016 года pnastja26 #
4 февраля 2016 года lukovkaram #
30 января 2016 года asiamustafaeva am #
18 января 2016 года MonroS #
14 декабря 2015 года Уланова2015 #
25 ноября 2015 года Любаша3412 #
Выбрала 2 разных рецепта приготовления - один - этот, второй - скумбрия тоже в духовке, но с луком. 2 рыбки приготовила одновременно по разным рецептам. Та что была с луком - отдавала запахом рыбы (не люблю его) и вкус был соответствующий, а та рыбка, что была сделана по Вашему рецепту, получилась без этого неприятного запаха и вкуса.
Сегодня буду готовить 2 рыбки только по Вашему рецепту, очень мне понравился результат и процесс приготовления не сложный.
19 ноября 2015 года interesno 89 #
21 сентября 2015 года ms alona #
в семье рыбу никогда никто не ел, вот и не готовила. тут начала жить с парнем, а он безумно любит рыбу в любом виде. нашла ваш рецепт и решилась попробовать. всё получилось идеально, вкусно, ничего не прилипало, не пригорало, корочка румяная.
любимый оторваться не может
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: