Предлагаю вам один из вариантов легкого, диетического и вкусного завтрака или ужина, который пригодится тем, кто следит за своим весом, а также для вегетарианского питания (в котором допускается употребление яиц). Будьте красивы и здоровы!
sana swissПоваренок 7 уровня
- 29 мая 2009, 6:01
- 5858
Баклажанная глазунья с оливками
Ингредиенты для «Баклажанная глазунья с оливками»:
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Зелень (свежая) — по вкусу
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло оливковое (для баклажана - 1 ст.л.; для начинки - 1 ст.л.) — 2 ст. л.
- Оливки черные (без косточек) — 8 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
614.1 ккал |
белки
18.5 г |
жиры
44.1 г |
углеводы
184.8 г |
| Порции | |||
| ккал 307.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 92.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.7 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Баклажанная глазунья с оливками»:
-
Подготовить продукты:
лук, помидоры, оливки мелко нарезать;
зелень измельчить; -
Баклажан разрезать вдоль на 2 части, смазать оливковым маслом и запечь в духовке 20 мин. (180°C)
-
...
-
Осторожно вынуть сердцевину баклажана.
-
На разогретой сковороде с добавлением масла, потушить лук, помидоры (5-7 мин.),
-
Добавить измельченную сердцевину баклажана, посолить, поперчить, потушить 2-3 мин., добавить оливки и зелень и выложить этот фарш в половинки баклажанов.
-
В каждой сделать по углублению и вбить яйца (по одному в каждую половинку).
-
Запекать при 180°C около 10 мин.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2009 года Lolia #
29 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
29 мая 2009 года AYRIKA #
29 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
29 мая 2009 года Сладкая радость #
29 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
29 мая 2009 года Nadinka29 deleted #
29 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
29 мая 2009 года mouse1-08 deleted #
29 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
29 мая 2009 года Виколь #
29 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
29 мая 2009 года мисс #
29 мая 2009 года Виколь #
29 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
29 мая 2009 года мисс #
29 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: