"Не аппетитно..!" - скажете Вы... Зато как вкусно!!! Рецепт рассчитан на узкий круг владельце приусадебных участков и дач, которые выращивают чеснок и выбрасывают (к сожалению) чесночные стрелки.
SVETAnet deletedПоваренок 3 уровня
- 4 июня 2009, 1:58
- 105698
Чесночные стрелки жареные
Ингредиенты для «Чесночные стрелки жареные»:
- Стрелки чесночные (молодые)
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Чесночные стрелки жареные»:
-
МОЛОДЫЕ (!) стрелки чеснока помыть, дать стечь воде. Перезрелые стрелки чеснока при жарке будут жёсткими, поэтому используйте те, у которых диаметр "цветка" не толще, чем диаметр самой стрелки.
-
Теперь порежьте их длиной 5-7 см
-
Самые тонкие кончики "цветка" обязательно отрежьте, оставив только 1-1,5 см выше "цветка"
-
Налейте растительное масло на дно высокой сковородки, разогрейте его и положите туда подготовленные стрелки.
-
Жарьте до тех пор, пока стрелки не изменят свой цвет и не станут мягкими. Не забывайте периодически перемешивать. Можно накрыть крышкой, тогда время приготовления немного сократится. За несколько минут до конца посолите (желательно мелкой солью) и поперчите.
-
Одной стрелочкой пришлось пожертвовать для моего незаменимого помощничка...
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2009 года Ариша0605 #
помошник прелесть
4 июня 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
4 июня 2009 года мисс #
4 июня 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: