Простая, вкусная и бюджетная закуска на праздничный новогодний стол. Готовится из доступных продуктов, которые всегда под рукой.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 28 декабря 2021, 14:07
- 6874
Холодная закуска с кедровыми орешками "Таёжная"
Ингредиенты для «Холодная закуска с кедровыми орешками "Таёжная"»:
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Филе куриное (филе грудки курицы) — 1 шт
- Орехи кедровые (очищенные и обжаренные) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Укроп — 1 пуч.
- Сыр сливочный (ТМ "Hochland") — 50 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Крекер (крекеры с пряными наполнителями (прованские травы)) — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1265.6 ккал |
белки
74.1 г |
жиры
71.9 г |
углеводы
84.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Холодная закуска с кедровыми орешками "Таёжная"»:
-
Крекеры (30 г.) измельчить в чаше блендера в крошку средней величины. Для этого блюда лучше использовать крекеры с различными пряными наполнителями, к примеру, крекеры со смесью прованских трав, можно использовать крекеры с вялеными томатами и т. д.
-
Картофель (2 шт.) в мундире отварить в подсоленной воде, затем натереть на терке, добавить в миску натертый картофель, измельченную зелень укропа и 2 ст. ложки майонеза (без горки). Смесь перемешать до однородного состояния.
-
Филе грудки курицы отварить в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками.
-
Морковь отварить, натереть на мелкой терке.
-
Соединить в миске нарезанное кубиками филе, морковь и обжаренные кедровые орешки (2 ст. ложки). Смесь посолить и поперчить по вкусу.
-
Добавить сливочный сыр ТМ "Hochland" (50 гр.). Смесь перемешать до однородной структуры.
-
На поверхность стола расстелить пищевую пленку, выложить картофельную массу, разровнять, сформовать в виде квадрата/прямоугольн ика. На картофельный пласт выложить морковную массу с орешками и нарезанными кубиками филе курицы.
-
Сформовать рулет, придерживая с двух сторон пищевую пленку.
-
На поверхность стола добавить измельченные крекеры. Прокатать рулет по крекерной крошке. Рулет убрать в холодильник на 30-40 мин. Далее рулет нарезать на порционные закусочные роллы, украсить закуску маслинами.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2022 года ariel7777 #
6 января 2022 года dlatehktopishet #
6 января 2022 года Денис Толмачёв #
Вы забыли написать -куда девать ещё одну ложку майонеза?
5 января 2022 года tatabilga-2015 #
Спасибо за рецепт ! С Новым годом !
4 января 2022 года AneleRu #
3 января 2022 года fevla #
4 января 2022 года obukhov11 # (автор рецепта)
2 января 2022 года Vishnja #
Удачи!
3 января 2022 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 декабря 2021 года nadin0930 #
Шикарно выглядит!!!
29 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 декабря 2021 года мисс #
29 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 декабря 2021 года Сминти #
29 декабря 2021 года мисс #
30 декабря 2021 года Сминти #
28 декабря 2021 года Ирушенька #
29 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 декабря 2021 года nelliundco #
29 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 декабря 2021 года красавица киса #
29 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 декабря 2021 года yugai ludmila65 #
29 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 декабря 2021 года julcook #
29 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 декабря 2021 года гошлена #
28 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 декабря 2021 года гошлена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: