Получается очень вкусное мясо. Да и оригинальное оформление. Спасибо Натальи Вознюк за помощь в названии этого блюда!
PiratkaПоваренок 4 уровня
- 5 июня 2009, 22:29
- 5396
Крученая курица "Гусенички"
Ингредиенты для «Крученая курица "Гусенички"»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный — 5 ст. л.
- Масло растительное
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
853 ккал |
белки
145.6 г |
жиры
21.8 г |
углеводы
19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.8 ккал |
белки 19.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Крученая курица "Гусенички"»:
-
Смешать 4 ст. ложки растительного масла, измельченный чеснок, соль и лимонный сок.
-
Грудки помыть и нарезать полосками.
-
Положить кусочки курицы в маринад и убрать в холодильник на 1–2 ч, периодически перемешивая.
-
Кусочки курицы нанизать «волнами» на зубочистки (конечно в идеале бы лучше на деревянные шпажки, но у меня к сожалению их не было в наличии). Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем курицу, часто поворачивая, до золотистого цвета (порядка 10 минут). Перед подачей на стол по желанию можно вытащить зубочистки.
-
Лирическое отступление:
В ресторане посетитель спрашивает официанта:
- Скажите, у вас в меню есть дикая утка?
- Нет, но для вас мы можем разозлить домашнюю.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2009 года Nata_kf #
6 июня 2009 года мисс #
6 июня 2009 года molohovez #
6 июня 2009 года Piratka # (автор рецепта)
6 июня 2009 года Oksi-rob #
6 июня 2009 года Инночка07 #
6 июня 2009 года Антонина И #
6 июня 2009 года Piratka # (автор рецепта)
6 июня 2009 года Эллиса deleted #
6 июня 2009 года Piratka # (автор рецепта)
6 июня 2009 года Эллиса deleted #
5 июня 2009 года Nail #
6 июня 2009 года Piratka # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
5 июня 2009 года Piratka # (автор рецепта)
5 июня 2009 года nemka #
5 июня 2009 года Piratka # (автор рецепта)
5 июня 2009 года timoxa #
5 июня 2009 года Piratka # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Пани_Иришка #
5 июня 2009 года Piratka # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Наталья Вознюк #
5 июня 2009 года Piratka # (автор рецепта)
6 июня 2009 года Наталья Вознюк #
5 июня 2009 года тоша1 deleted #
5 июня 2009 года Piratka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: