Представляю вашему вниманию мой эксперимент с заливным. Думаю всем придется по вкусу.
PiratkaПоваренок 4 уровня
- 15 июня 2009, 22:10
- 4247
Помидоры заливные "Куриное лукошко"
Ингредиенты для «Помидоры заливные "Куриное лукошко"»:
- Помидор — 7 шт
- Филе куриное — 200 г
- Желатин — 25 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
478 ккал |
белки
77.4 г |
жиры
4.2 г |
углеводы
35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Помидоры заливные "Куриное лукошко"»:
-
Сварить куриное филе. Мелко порезать, посолить и поперчить. Бульон процедить, добавить в него желатин и довести до кипения, но что бы не закипало. Затем его остудить.
-
У помидоров можно либо просто срезать верхушку, либо сделать такую корзиночку. Аккуратно вынуть мякоть.
-
Заполнить получившиеся корзиночки кусочками филе. Сверху положить мелко порезанную зелень и залить бульоном. Поставить в холодильник для застывания
-
Здесь у меня "Куриное лукошко" стоит на коврике из свежего огурца ( https://www.povarenok.ru/recipes/show/27777/ )
Лирическое отступление:
Только истинно русский человек знает, чем еда отличается от закуски.
Только истинно русский человек знает, чем еда отличается от закуски.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: