Это действительно вкусно... даже не ожидала. Очень красиво (можно и на праздничный стол подать) и оригинально.
bestПоваренок 5 уровня
- 25 марта 2008, 15:55
- 26192
Мясные тефтельки в картофельных розеточках
Ингредиенты для «Мясные тефтельки в картофельных розеточках»:
- Пюре картофельное — 450 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Куркума
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Соль
- Специи (для картофеля)
- Рис — 4 ст. л.
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Кетчуп (чили)
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2856.9 ккал |
белки
98.4 г |
жиры
122.9 г |
углеводы
254.1 г |
| Порции | |||
| ккал 408.1 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Мясные тефтельки в картофельных розеточках»:
-
Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сметаны.
Добавить взбитое яичко, молотый перец, муку, тертый сыр, растительно масло, соль, специи. Хорошо все помните руками, смочив их в воде. -
Отварить рис с добавлением куркумы, сполоснуть холодной водой.
Порезать мелко лук и слегка прижарить на растительном масле
Смешать фарш со взбитыми яйцами, добавить рис, лук и остальные компоненты. -
Формочки смазать растительным маслом.
Намочите руки в холодной воде, и руками раскатайте шарик, положите в формочку и осторожно пальчиками разместите по краям и дну.
Постоянно смачивайте пальцы, а то смесь будет прилипать. -
В каждую " корзиночку" выложить 3-4 ложки фарша.
Выпекать при 200 С около 40 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2008 года Маленький поваренок #
18 апреля 2008 года wweter deleted #
18 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
2 апреля 2008 года инга_зайонц deleted #
18 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
1 апреля 2008 года Мил-чка #
26 марта 2008 года Анжелика Д #
25 марта 2008 года Ланагуд #
25 марта 2008 года Lacoste #
25 марта 2008 года Ланагуд #
25 марта 2008 года best # (автор рецепта)
25 марта 2008 года Lasto4ka-Ирина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: