• 27 июня 2009, 10:17
  • 4195

Мусака

Рецепт: Мусака

Вкуснейшая запеканка с баклажанами

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Мусака»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2293.5 ккал
белки
76.3 г
жиры
103.8 г
углеводы
1154.8 г
100 г блюда
ккал
75 ккал
белки
2.5 г
жиры
3.4 г
углеводы
37.7 г

Рецепт «Мусака»:

Баклажаны нарезать тонкими кружочками и обжарить на подсолнечном масле. Сварить рис. Отдельно обжарить порезанный колечками лук, смешать с готовым рисом. Помидоры порезать кружочками. В глубокую прямоугольную форму выложить слоями баклажаны, затем рис с луком и помидоры. Затем снова баклажаны, рис, помидоры и , наконец баклажаны. Заливка:яйца смешать с молоком, добавить муку. Залить этой смесью запеканку. Поставить в заранее нагретую духовку и запечь. Подавть горячей, разрезав на порции и посыпав зеленью. Приятного аппетита! ; -)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Именно этот рецепт с такими ингредиентами я уже давно ищу! Лет 15 назад его готовила Алла Будницкая в передаче "Из жизни женщины" - это вкуснятина, все другие рецепты Мусаки для меня не то Правда баклажан и яиц там было в 3 раза меньше, но это мелочи. Сейчас я веган, буду адаптировать для достижения такого же вкуса (будет без яиц, на соевом молоке, и асафетида вместо лука). Спасибо!
Слюнки потекли!
Спасибо большое! Похоже, что получится вкусно. Непременно воспользуюсь!
Спаибо Вам! Правда вкусно! Попробуйте.
Конечно,вкусно!
Я рада,что Вы одобрили!
Спасибо большое!
Большое спасибо!
Вкусно!!!+++
У меня восточный вариант:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/4750/
Спасибо большое! Обязательно воспользуюсь.
ТЫ УМЕЕШЬ готовить? Машенька, воспользуйся хоть чем нибудь, хоть колбасы нарежь и нам покажи!
Ну нет у меня сейчас фотоаппарата.Но в ПОВАРЁНКЕ нуждаюсь.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки