Вкусные рогалики сказать мало - нежные, мягкие. С тестом нет никакой возни. Замесил и пеки. Рецепт взят из кукинг у Танюши.
кицуняПоваренок 2 уровня
- 5 июля 2009, 21:46
- 43665
Экспресс-рогалики
Ингредиенты для «Экспресс-рогалики»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Маргарин — 200 г
- Молоко — 3 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Дрожжи (свежие) — 100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 кг
- Повидло (или джем, для начинки)
- Мак (для начинки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6433.3 ккал |
белки
189.9 г |
жиры
165.8 г |
углеводы
1056.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Экспресс-рогалики»:
Дрожжи распустить в теплом молоке и сразу из всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, из каждой части раскатать пласт в 0, 5 см, порезать на сегменты и сформировать рогалики. Оставить под пленкой на 30 минут, смазать яйцом, выпекать при +180 С до румяности.
При желании можно в рогалики завернуть начинку (повидло, мак перетертый с сахаром, мягкую карамель, сыр, творог + яйцо). Приятного аппетита!
P. S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть.
Я делала на всю порцию, 1 часть спекла, а 2 поставила в холодильник до завтра. Тесто просто уникальное.
При желании можно в рогалики завернуть начинку (повидло, мак перетертый с сахаром, мягкую карамель, сыр, творог + яйцо). Приятного аппетита!
P. S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть.
Я делала на всю порцию, 1 часть спекла, а 2 поставила в холодильник до завтра. Тесто просто уникальное.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2011 года алиса999 #
30 июня 2011 года Ленка-Енка #
10 июля 2011 года кицуня # (автор рецепта)
19 июня 2011 года Елена3007 #
10 июля 2011 года кицуня # (автор рецепта)
13 июля 2011 года Елена3007 #
25 апреля 2011 года кицуня # (автор рецепта)
12 апреля 2011 года Наталья Вознюк #
22 февраля 2011 года Nata_kz #
25 апреля 2011 года кицуня # (автор рецепта)
20 февраля 2011 года малибу #
25 апреля 2011 года кицуня # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года irina_vip #
Делала строго по рецепту, половину нормы. Полученное тесто разделила на две порции,
из одной сразу же рогаликов напекла, а из второй - на следующий день. В общей сложности вышло 46 штук.
Разницы между вечерней и дневной выпечкой не заметила, оба раза получилось восхитительно вкусно! Перед процессом закрутки
посыпАла поверхность молотой корицей и сахаром, вкатывала в тесто
скалкой, после чего резала на сегменты. СтОит отметить, что тесто
не сладкое, в смысле, не приторное, а деликатно сладкое, что здОрово!
Ещё раз спасибо Вам за чУдный рецепт!
25 апреля 2011 года кицуня # (автор рецепта)
25 октября 2010 года Janet #
25 апреля 2011 года кицуня # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года fart24 #
15 мая 2010 года кицуня # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Елена Алена deleted #
15 мая 2010 года кицуня # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года DAISY # (модератор)
15 мая 2010 года кицуня # (автор рецепта)
16 мая 2010 года DAISY # (модератор)
3 апреля 2010 года Aleshina1 #
обязательно воспользуюсь
15 мая 2010 года кицуня # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года кицуня # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Сашарик deleted #
24 января 2010 года arcelilax #
12 марта 2010 года кицуня # (автор рецепта)
27 декабря 2009 года кицуня # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года Marisu #
31 августа 2009 года NATALIAna #
19 сентября 2009 года кицуня # (автор рецепта)
13 августа 2009 года kisamur100 #
14 августа 2009 года кицуня # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: