Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 7 июля 2009, 19:20
  • 16952

Арбузики-карапузики

Рецепт: Арбузики-карапузики

Помидорные арбузики на овощной подушке. На конкурс "Овощной светофор"

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Арбузики-карапузики»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1921.2 ккал 		белки
46.5 г 		жиры
113.6 г 		углеводы
188.2 г
Порции
ккал
384.2 ккал		 белки
9.3 г		 жиры
22.7 г		 углеводы
37.6 г
100 г блюда
ккал
114.4 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
11.2 г

Рецепт «Арбузики-карапузики»:

  • Наши продукты.

  • Делаем кабачковые оладьи. Для этого кабачки трем на крупной терке. Солим, даем 2 минуты постоять и отжимаем лишнюю влагу.

  • Лук, петрушку, укроп, базилик, 3 зубчика чеснока мелко режем.

  • Соединяем кабачки, зелень, лук и чеснок, добавляем яйцо и муку. Перемешиваем и жарим оладушки.

  • Вот такие оладушки у нас получились.

  • Затем готовим морковную подушечку. Для этого сырую морковочку и 1 зубчик чеснока трем на мелкой терке.

  • Делаем соус: майонез соединяем с мелко нарезанным укропом и измельченной долькой чеснока.

  • Соединяем морковочку с соусом. Но немного соуса оставим в тарелочке, он нам еще пригодится.

  • Выкладываем морковную подушечку на кабачковые оладьи.

  • Как вариант овощной подушечки: вареная свекла + наша морковочка + соленый огурчик.

  • И теперь на подготовленные подушечки выкладываем порезанные дольками помидоры - арбузики. Сверху делаем корочку из зеленого перца (или огурчика), которую "приклеиваем" оставшимся соусом. Арбузики посыпаем семенами найджелы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: свежий пикантный острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Арбузики-карапузики
Рецепт: Арбузики-карапузики

Помидорные арбузики на овощной подушке. На конкурс "Овощной светофор"

Ингредиенты для «Арбузики-карапузики»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Арбузики-карапузики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо большое!
Очень красиво!
Рада, что Вам нравится За цветочек спасибо!
Очень красиво и необычный вид! +++
Спасибо большое
Здесь есть такие же арбузики. Смотрел, идея та же, ингредиенты возможно другие, но идея та же. ИМХО, модерам следует рассматривать всякие грибные полянки, подсолнухи и арбузики.... так, как это ПОВТОРЕНИЕ ИДЕИ! ВНУТРЬ МОЖНО ПОЛОЖИТЬ ВСЁ ЧТО УГОДНО, И ПОЛУЧАЕТСЯ, ЕСЛИ ИЗ СОСТАВЛЯЮЩИХ Я УБЕРУ УКРОП, А ЗАМЕНЮ ЕГО ПЕТРУШКОЙ, ТО ЭТО ДРУГОЙ САЛАТ. БРЕД....
Честно говоря, я не нашла здесь арбузиков. А вообще, конечно же, арбузики - это просто украшения. Если бы это были розочки на овощной подушке - я думаю смысл бы от этого не изменился.
Перелопатила гору рецептов. Нет здесь таких арбузиков. Так что Максим, что-то Вы перепутали.
↑Ответ для Макс Кречетов deleted
а сам то хоть яйца пожарить сможешь? возникаешь много, а толку мало ))))))
↑Ответ для Макс Кречетов deleted
А Вы, Макс, посмотрите, какое количество рецептов на сайте! Как думаете, возможно их все проверить прежде, чем свой выставлять? Я однажды попыталась, пока пересмотрела - пропало всякое желание что-то еще делать!
Почитайте правила размещения рецептов. Если Вы сами его приготовили, сами делали фото, то рецепт имеет право на существование, а Вы на авторство. А если точно такой же уже есть, автору сообщат и без обид удалят, не переживайте!
да он просто хам трамвайный, вот и все.
Очень красиво!!!
Спасибочки
супер!!!
Спасибо
очень красиво, молодец! и вкусно-полезно! ++++++++++++++
Правда, вкусно и полезно. Просто кладезь витаминов. Обожаю лето - так много всего полезного и вкусного!
очень симпатичные арбузики
И вкусненькие, попробуйте!
Очень красиво!
Спасибо
Особенно семена по форме похожи на арбузные семечки
Класс,правда арбузики)
очень интересно! и красиво как!! только +++++
Спасибо большое
Прелесть какая! Забрала. И удачи в конкурсе!
Спасибо! Удача всегда пригодится!
Интересненько!!!
Спасибочки
Удивительно симпатично! Пока не увеличила картинку, даже и не поняла, что это помидоры! Отлично.
Кстати, может, у найджелы есть другой название? Потому что её упоминание даже поисковик не находит в Интернете.
Второе название Калинджи.
СЕМЕНА КАЛИНДЖИ (калонджи). Черные семена растения Nigella sativum, имеющие форму слезинки. Семена этого растения внешне очень похожи на семена лука, но по вкусу и качествам не имеют с ним ничего общего. Они применяются в овощных блюдах, далах и в тесте для овощных пакор и придают им своеобразный аромат. Семена калинджи улучшают деятельность мозга, зрения и способствуют пищеварению. Если вам не удалось достать семена калинджи, исключите их из рецепта.

Семена калинджи известны в России и на Украине под названием "чернушка" или "нигелла". Иногда их называют также "римский кориандр" или "черный тмин". В Средней Азии их называют "седана". Там они используются при изготовлении хлебных изделий и продаются на рынках.
Спасибо за исчерпывающий ответ. Под названием "семена калинджи" всё нашлось!
↑Ответ для Leena
странно, я думала кориандр и тмин это разное, и цвет у них у нас серый)))))))
Вы совершенно правы - кориандр и тмин - разные пряности. Оба действительно серые, кориандр кругленький, а тмин длинненький (его добавляют в бородинский хлеб). А калинджи в некоторых странах называют "римский кориандр" или "черный тмин" просто из-за некоторой схожести вкуса.
а кругленькая у нас кинза)))))
Кориандр и кинза - это одно и то же растение. Только зелень называют кинзой, а кориандром - семена. Их используют в кухне по-корейски (морковь, свекла и т. д.)
Это такие черненькие семена. Их часто укладывают на хлеб, лепешки.
Спасибо, забрала Жалко не знаю, что такое найджела
Удалено администратором
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки