Суп для тех, кто любит супы-пюре или крем-супы. Нежный и очень сытный супчик, который я приготовила один раз, но вся семья требует его теперь регулярно.
ГаликПоваренок 1 уровня
- 7 июля 2009, 21:50
- 38026
Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты
Ингредиенты для «Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты»:
- Специи (соль, перец, лавровый лист - по вкусу)
- Грибы (свежие) — 300 г
- Капуста цветная (замороженная) — 400 г
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Приправа (грибная, по вкусу)
- Молоко — 500 мл
- Сыр плавленый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1412.2 ккал |
белки
76.2 г |
жиры
19.9 г |
углеводы
229.9 г |
| Порции | |||
| ккал 235.4 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 38.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты»:
-
Режем овощи пополам (морковку можно мельче, т. к. она варится дольше всех). Отвариваем овощи в воде до готовности, как закипят, добавляем соль, перец и лавровый лист и варим еще минут 10.
-
Когда овощи сварятся, надо сделать из них пюре (я мяла толкушкой)
-
Далее вскипятить молоко и добавить в получившееся пюре, туда же нарезанный плавленный сырок и грибную приправу. Варить 10 минут.
-
Супчик готов. При подаче можно добавить сухарики и сметанку.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3107
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2020 года Лилек3011 #
[+5]3 сентября 2020 года Хлоркина #
[+5]28 августа 2017 года Л-лька2805 #
13 июля 2016 года Блистюля #
Спасибо за прекрасный рецепт!!!!!!!
7 ноября 2015 года ЕшШкина Кошка #
16 апреля 2016 года olgita1976 #
26 июня 2014 года cafeo #
7 октября 2010 года belo4ka #
Замечательный суп!!!
7 октября 2010 года Галик # (автор рецепта)
8 июля 2009 года fana deleted #
8 июля 2009 года tatunja #
8 июля 2009 года Роня #
8 июля 2009 года мисс #
8 июля 2009 года Вассерман #
7 июля 2009 года tat70 #
7 июля 2009 года lyalyafa #
7 июля 2009 года natrus #
7 июля 2009 года руська #
7 июля 2009 года Челси #
7 июля 2009 года milana63 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: