Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные

SVETAnet deletedПоваренок 3 уровня

12 июля 2009, 19:38
146243

Огурцы маринованные "Любимый рецепт"

Надоел старый способ закатки огурцов? Попробуйте мой рецепт и он и у вас станет любимым!

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы маринованные "Любимый рецепт"»:

Огурец — 2-2,5 кг
Вода (для маринада) — 2 л
Соль — 100 г
Сахар — 50 г
Уксус (9%) — 150 мл
Гвоздика — 4-8 шт
Перец душистый — 8-10 шт
Перец черный (горошек) — 20-30 шт
Хрен (листья или корень)
Чеснок — 4-8 зуб.
Укроп (соцветия)
Лист лавровый — 4-8 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 669.8 ккал	белки 23.5 г	жиры 3.2 г	углеводы 140.8 г
100 г блюда
ккал 15.1 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Огурцы маринованные "Любимый рецепт"»:

Свежесобранные огурцы замочить на два-три часа в холодной воде.
На дно литровых банок положить листья или коренья хрена и 1-2 зубка чеснока.
Огурцы вымыть (мне лично помогает мой незаменимый помощник)...
... обрезать кончики и поместить в банки, положив сверху соцветия укропа.
Приготовить маринад: в кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар, перец, гвоздику, лавровый лист. Прокипятить минуты 2-3, снять с огня. Через минут 5 в маринад добавить уксус, дать ему немного настояться.
Залить огурцы в банках маринадом, прикрыть крышками.
Поместить банки в посуду с водой для стерилизации и стерилизовать, пока огурцы не станут оливковыми, минут 10.
Достать банки и закатать.

И немного юмора:
В Кракове, на Ратушной площади, стоит бочка с огурцами и на ней написано – Посол Советского Союза.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка

Вкусы: пряный хрустящий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29207/]Огурцы маринованные "Любимый рецепт"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29207/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1856/185603.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
Надоел старый способ закатки огурцов? Попробуйте мой рецепт и он и у вас станет любимым!

Ингредиенты: Огурец, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Гвоздика, Перец душистый, Перец черный, Хрен, Чеснок, Укроп, Лист лавровый.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огурцы маринованные "Любимый рецепт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1856/185603.jpg" alt="Рецепт: Огурцы маринованные Любимый рецепт" title="Рецепт: Огурцы маринованные Любимый рецепт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Надоел старый способ закатки огурцов? Попробуйте мой рецепт и он и у вас станет любимым!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/126/">
          Огурцы консервированные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огурцы маринованные "Любимый рецепт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29207/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы маринованные "Любимый рецепт"

Надоел старый способ закатки огурцов? Попробуйте мой рецепт и он и у вас станет любимым!

Категория: Заготовки › Маринады › Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы маринованные "Любимый рецепт"»:

Огурец Вода Соль Сахар Уксус Гвоздика Перец душистый Перец черный Хрен Чеснок Укроп Лист лавровый

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Огурцы маринованные "Любимый рецепт"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 июля 2012 года mirtachka #

Подскажите пожалуйста поподробнее этап "стерилизация". Просто такой способ вижу в первый раз.

15 июля 2012 года mirtachka #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста поподробнее этап "стерилизация". Просто такой способ вижу в первый раз.

17 августа 2011 года ПСвета #

Скажите можно их хранить при комнатной температуре?

11 августа 2011 года JuliaJil #

Сейчас закрываю с мужем по Вашему рецепту. Забрала в КК ещё в прошлом году, но закрывала не дома, поэтому рецепта под рукой не оказалось( Спасибо огромное за рецептик. Уверена, что огурчики получатся просто сууупер!!!

4 августа 2011 года УВАРОВА Е deleted #

МОЖЕТ И НИЧЕГО ,НАДО ПОПРОБОВАТЬ

20 июля 2011 года yury-1996 deleted #

а мы по вашему рецепту сделали маленькие огурчики по сантиметров 5, получилось 5 литровых банок

[x]18:45 20.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 июля 2011 года ur5ggl #

Решила попробовать закатать огурцы по Вашему рецепту. Получилась двойная порция (4 л. маринада). Выход 7 литровых баночек. Ориентировалась на кастрюлю в которой стерилизовала, в нее как раз входит 7 банок. Решили с сестрой не ждать зимы, баночки остыли через день, одну открыли, попробовали. Супер! Сделала еще 2 порции. Спасибо за рецепт!

17 августа 2010 года Козачек #

Все!!! Закатала одну порцию на пробу. Будем ждать зимы. Спасибо.

18 августа 2009 года lenochka123 #

Решила первый раз мариновать огурцы. Ваш рецепт понравился. Буду пробовать.

16 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Удачи!!!

9 августа 2009 года Хельга75 #

Решила сегодня замариновать огурцы по Вашему рецепту. Надеюсь, что получатся.

16 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Я уверенна - получатся!

3 августа 2009 года elmira96 deleted #

Извините, а этот рецепт расчитан на 4 литровые или 1,5 литровые банки?

16 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

на литровые, конечно, я же указала...

20 июля 2009 года KAKTEE #

понятно

спасибо

23 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Да не зчт...

19 июля 2009 года KAKTEE #

ням -ням. почитала и аж слюнки потекли

а вот скажите пожжалуйста, а для чего кончики огурцов обрезать?? я пару рецептов уже читала, в некоторых не нужно этого делать.я только недавно куллинарией занялась, так что очень интересно

20 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Мне кажется, что это не столь принципиально важно. Я думаю, что если кончики обрезать, то огурцы лучше "пропитаются" маринадом, хотя они и так пропитаются...

Скорее, это привычка...

14 июля 2009 года Татуша #

Забрала! А когда их можно есть, уже слюньки текут....очень хочется уже

+++++++++

15 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Как только банки остынут, так сразу открывайте и кушайте на здоровье!

15 июля 2009 года Татуша #

ОК

16 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Приятного аппетита!

14 июля 2009 года vorobushek-v #

Хороший рецепт, попробую +++

15 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Обязательно!!!!!!!!

14 июля 2009 года tat70 #

Красивые огурчики получаются!!! Только я люблю заготавливать без стерилизации!

14 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Так делает моя мама, а я люблю именно такие огурцы...

14 июля 2009 года tat70 #

Ну огурцы от мамы-это без вопросов! Здоровья ей!

15 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!

15 июля 2009 года tat70 #

И ещё Вас,Света,с уровнем третьим!!!!! Удачи!!!!

15 июля 2009 года Татуша #

Ой, и я поздравляю!!!!!

16 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для tat70

Мир анимашек

13 июля 2009 года galinanka #

Спасибо! Будем готовить!!!

13 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Уверенна-рецепт станет любимым!

13 июля 2009 года Bjola Maya #

13 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Спс!

13 июля 2009 года Люсюся #

Мне бы такого помощника, я бы сколько всего переделала. Спасибо за рецепт.

13 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Так купите себе...

А огурчики кушайте на здоровье!

23 июля 2009 года Люсюся #

Так у меня есть похожий, только он наоборот все делает.

26 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Ничего, вырастет, как мой (а ему 10 месяцев), вот тогда всё как надо поможет!

13 июля 2009 года Олиска #

Спасибки за рецептик, обязательно попробуем, помощнику отдельное спасибо

13 июля 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!
А помощник у меня незаменимый...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Огурцы маринованные "Любимый рецепт"

Ингредиенты для «Огурцы маринованные "Любимый рецепт"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы маринованные "Любимый рецепт"»:

Похожие рецепты

Маринованные огурцы "Ностальгия"

Огурцы маринованные "ОболдЫнные"

Огурцы в томате

Огурцы в кетчупе чили

Огурцы с водкой

Маринованные огурцы к водочке

Консервированные огурцы

Огурцы маринованные «По-волгоградски»

Хрустящие маринованные огурцы с хреном

Фотографии «Огурцы маринованные "Любимый рецепт"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!